Žmogus yra valgytojas plačiąja prasme - ne tik liežuviu, bet ir akimis, uosle, lytėjimu, visu savo kūnu. Kokie patyrimai, išgyvenimai ir pojūčiai kuria santykį tarp žmogaus ir maisto? Maisto mylėtoja kalbina maisto profesionalus.
All content for Valgytojai is the property of Valgytojai and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Žmogus yra valgytojas plačiąja prasme - ne tik liežuviu, bet ir akimis, uosle, lytėjimu, visu savo kūnu. Kokie patyrimai, išgyvenimai ir pojūčiai kuria santykį tarp žmogaus ir maisto? Maisto mylėtoja kalbina maisto profesionalus.
Tadas Eidukevičius: Menas, kuris turi būti atkartojamas kasdien
Valgytojai
40 minutes 42 seconds
4 years ago
Tadas Eidukevičius: Menas, kuris turi būti atkartojamas kasdien
11-ajame epizode su šefu Tadu Eidukevičiumi kalbamės daug ir įvairiai: apie maistą kaip meno šaką, reikalaujančią gebėjimo kartoti tuos pačius kūrinius kasdien; apie tai, ką bendro turi lietuvių valstiečių virtuvė ir visame pasaulyje vyraujanti zero waste tendencija; apie skirtingas restoranų ir jų svečių patirtis ir edukacijos trūkumą visose grandyse ir dar daugiau valgytojams aktualių temų.
Valgytojai
Žmogus yra valgytojas plačiąja prasme - ne tik liežuviu, bet ir akimis, uosle, lytėjimu, visu savo kūnu. Kokie patyrimai, išgyvenimai ir pojūčiai kuria santykį tarp žmogaus ir maisto? Maisto mylėtoja kalbina maisto profesionalus.
