Žmogus yra valgytojas plačiąja prasme - ne tik liežuviu, bet ir akimis, uosle, lytėjimu, visu savo kūnu. Kokie patyrimai, išgyvenimai ir pojūčiai kuria santykį tarp žmogaus ir maisto? Maisto mylėtoja kalbina maisto profesionalus.
All content for Valgytojai is the property of Valgytojai and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Žmogus yra valgytojas plačiąja prasme - ne tik liežuviu, bet ir akimis, uosle, lytėjimu, visu savo kūnu. Kokie patyrimai, išgyvenimai ir pojūčiai kuria santykį tarp žmogaus ir maisto? Maisto mylėtoja kalbina maisto profesionalus.
Alaus someljė Jonas Lingys prieš dešimtmetį nepabijojo visko mesti ir pasukti savo prosenelio pėdomis aludarystės link. Vėliau Jonas tapo pirmuoju ir alaus someljė Lietuvoje, o šiandien sako, kad pagrindinis jo tikslas - padėti kuo daugiau žmonių pažinti ir atrasti jam pačiam be galo įdomų alaus pasaulį. Su Jonu kalbėjomės apie jo patirtis, alaus įvairovę ir kompleksiškumą bei stereotipais apipintą, bet vis kintančią ir augančią alaus kultūrą Lietuboje ir pasaulyje.
Valgytojai
Žmogus yra valgytojas plačiąja prasme - ne tik liežuviu, bet ir akimis, uosle, lytėjimu, visu savo kūnu. Kokie patyrimai, išgyvenimai ir pojūčiai kuria santykį tarp žmogaus ir maisto? Maisto mylėtoja kalbina maisto profesionalus.
