La Dra. Cecilia del Valle Chacón Roa es Doctora en Tecnología Avanzada con amplio dominio en la óptica, instrumentación y aplicación de las técnicas de Difracción y Fluorescencia de rayos X. Actualmente es Investigadora en el Centro de Tecnologías para Exploración y Producción (CTEP) del Instituto Mexicano del Petróleo.

Los surfactantes son compuestos versátiles en la industria química, están presentes en la formulación de una gran cantidad de productos de uso común e industrial debido a que tienen propiedades humectantes, dispersantes, defloculantes, detergentes, emulsificantes y solubilizantes. Pero, a nivel de estructura química, ¿qué es lo que origina este abanico de propiedades? ¿Por qué se llaman surfactantes? ¿En qué tipo de productos se encuentran? En este episodio se dará respuesta a estas interrogantes de una manera clara y sencilla.