El escrito 179 describe cómo Jesús, consciente de su inminente detención, adelanta un día la tradicional cena de Pascua y la celebra en una habitación superior preparada con discreción.

Se relata la perplejidad de los apóstoles ante esta anticipación y la ausencia del cordero pascual, algo habitual cuando Jesús era el anfitrión. A lo largo del encuentro, surge una disputa por los puestos de honor, ante lo cual el Maestro se quita el manto y, en un gesto inesperado, lava los pies de los apóstoles para enseñarles humildad y servicio fraterno.

Judas, que ya ha decidido traicionarlo, recibe incluso de manos de Jesús el pan mojado en el plato, y tras ser descubierto, con discreción abandona la sala para consumar su traición. Es en este contexto que Jesús instituye la “Cena del Recuerdo”, en la que el pan y el vino simbolizan su vida y la nueva verdad que trae: un acto destinado a recordarlo sin recurrir a ofrendas de sangre y a unir a todos en una profunda comunión espiritual.