このポッドキャスト初となるゲストをお迎えします。寿司職人として、日本で20年、カナダではバンクーバーを中心に約40年働き、80歳の今も現役で働き続けておられる、清永将樹さんです。当時のカナダの状況や、なぜ今もまだ働くのか?など、カナダ西海岸生活の大先輩に色々とお話をお伺いしました。
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