🎙 Folge #004 – Gerds Backstube – Die Zukunft trägt Zopf! Wie Eileen Teeke frischen Wind ins Handwerk bringt 🥖
In dieser Folge treffen wir Eileen Teeke, eine leidenschaftliche junge Bäckermeisterin, die als Juniorchefin im elterlichen Betrieb nicht nur mit anpackt, sondern auch neue Impulse setzt. Sie erzählt, wie sie ihren Weg ins Bäckerhandwerk gefunden hat, was sie an diesem Beruf fasziniert – und warum sie sich ein Leben ohne Mehlstaub und Morgengrauen kaum vorstellen kann.
Wir sprechen über das Arbeiten im Familienunternehmen, die Herausforderungen und Chancen als Frau im Handwerk und wie sie die Zukunft der Branche sieht.
Ein Gespräch über Berufung, Backstuben-Alltag und den Mut, Verantwortung zu übernehmen.
An dieser Stelle bedanken wir uns auch bei Eileen noch einmal für dieses tolle Gespräch und wünschen ihr viel Erfolg für ihren weiteren Weg!
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