✨ Bienvenido a UndietYourMind, un espacio seguro y libre de prejuicios donde exploramos cómo sanar tu relación con la comida, el cuerpo y la mente. Soy Andrea Castellanos, nutricionista con posgrado y especialista en Mindful Eating, con más de 10 años de experiencia educando y promoviendo un enfoque anti-dieta. Aquí encontrarás herramientas para conectar con tu intuición, dejar atrás las restricciones y vivir en equilibrio.
En este primer episodio, comparto mi historia personal y profesional: cómo pasé de ser una nutricionista tradicional, enfocada en planes rígidos y resultados rápidos, a adoptar un enfoque anti-dieta. Te cuento sobre los momentos clave que me llevaron a cuestionar las reglas convencionales de la alimentación y a descubrir el poder del Mindful Eating. Este es el inicio de un camino hacia una relación más saludable, libre y consciente con la comida, el cuerpo y la mente.