👤Іван Болгаров – співзасновник бренду «Альтернативна кава». 🎤Ведучий — Роман Коржик, засновник проєкту Артефакт. 📚Тема розмови: «Економіка, логіка та філософія кавового бізнесу». У сьогоднішньому випуску говоримо про: • Якісна кава на полицях магазинів: де її шукати? • Як формується ціна на каву? • Що таке кавова культура і з чого вона складається? • Як кава потрапляє в Україну і від чого залежить її якість? • Як з’явився бренд «Альтернати...