Você já sentiu alguma dificuldade em se alimentar de forma saudável e variada em função dos preços dos alimentos? Apesar dos valores elevados em produtos orgânicos ou sem adição de açúcar, por exemplo, manter uma alimentação saudável com um orçamento limitado é possível e mais fácil do que parece. Com algumas estratégias simples, é possível equilibrar nutrição e economia no dia a dia. Planejar as refeições, aproveitar alimentos da estação, comprar em feiras e preferir alimentos mais naturais e menos processados são ótimas dicas. Além disso, preparar suas próprias refeições em casa ajuda a economizar e ajuda a garantir uma alimentação mais nutritiva. Com um pouco de planejamento e criatividade, cuidar da saúde sem gastar muito pode se tornar uma realidade mais acessível. Para entender melhor essa questão e conferir algumas dicas valiosas para se alimentar bem e de forma saudável, conversamos com a professora da Escola de Nutrição da UFOP, Erika Cardoso dos Reis.

Ficha Técnica:

Produção: Maria Caroline Carmo

Edição de Texto: Patrícia Consciente

Edição de áudio e sonoplastia: Aurelio Barnardi

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