Wiener Wein - Winzerin Jutta Ambrositsch

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Typisch Wien

Hotel Josefshof am Rathaus

4 episodes

3 days ago

„Typisch Wien“, aus dem Kaminzimmer im Hotel Josefshof am Rathaus. Wir zeigen, was „typisch Wien“ ist, zu Wien gehört und vielleicht nicht unmittelbar in einem Reiseführer zu finden ist. Unsere Gäste kommen dafür aus den unterschiedlichsten Bereichen. Von der Kulinarik mit spannenden Produzenten und Gastronomen aus Wien bis zum Kunst- und Kulturbereich. Jene Häuser, die man unbedingt besuchen sollte, aber auch die Newcomer, die man vielleicht noch nicht kennt.

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Wiener Wein - Winzerin Jutta Ambrositsch

Typisch Wien

23 minutes 59 seconds

3 years ago

Wiener Wein - Winzerin Jutta Ambrositsch

Zu Gast im Hotel Josefshof am Rathaus: Jutta Ambrositsch, Winzerin aus Wien

Was viele vielleicht nicht wissen: als einzige Großstadt der Welt verfügt Wien über einen wirtschaftlich bedeutsamen Weinbau innerhalb der Stadtgrenzen. Auf knapp 600 Hektar wird Wein angebaut und pro Jahr rund 2,5 Millionen Liter Wein produziert. Von ca. 170 Betrieben.

Wir sprechen mit Jutta Ambrositsch über den Wiener Wein und darüber, wie sie als Quereinsteigerin zum Wein gekommen ist, die Liebe zum Wein, typische Wiener Rebsorten und Lagen, den Gemischten Satz, biodynamische Weine, Buschenschank-Kulinarik und vieles mehr.

Moderation: Alexandra Seyer-Gmeinbauer. Konzept und Produktion: ALBA Communications