Tycker om Drycker - Dryckespodden för alla! Här grottar vi ner oss i allt som gäller drycker, gärna i kombination med mat. Sommelier Andreas Rosenqvist tar upp ämnen som vi alla funderar på. Med hjälp av sina kunskaper och erfarenheter diskuterar han tillsammans med olika gäster allt du kan tänkas vilja veta om drycker. I de olika avsnitten kommer vi att stöta och blöta allt från hur man provar vin till varför rött vin från Rioja smakar vanilj. Eller hur smakar egentligen kaffe och varför är öl beskt?
Podcasten produceras av S&A Business AB under ledning av Sara Erlander & Andreas Rosenqvist
Support till showen http://supporter.acast.com/tycker-om-drycker.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Tycker om Drycker - Dryckespodden för alla! Här grottar vi ner oss i allt som gäller drycker, gärna i kombination med mat. Sommelier Andreas Rosenqvist tar upp ämnen som vi alla funderar på. Med hjälp av sina kunskaper och erfarenheter diskuterar han tillsammans med olika gäster allt du kan tänkas vilja veta om drycker. I de olika avsnitten kommer vi att stöta och blöta allt från hur man provar vin till varför rött vin från Rioja smakar vanilj. Eller hur smakar egentligen kaffe och varför är öl beskt?
Podcasten produceras av S&A Business AB under ledning av Sara Erlander & Andreas Rosenqvist
Support till showen http://supporter.acast.com/tycker-om-drycker.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Årets sommelier, Johan Iller, besöker podden!
Johan Iller har sedan en tidig ålder haft ett brinnande intresse för vin och det hela började med en fascination för Champagne. Intresset för vin och service har varit hans stora drivkraft och har tagit honom hela vägen till den anrika och michelinstjärniga restaurangen Operakällaren där han idag arbetar som Chefssommelier. Året 2020 tilldelades Johan utmärkelsen "Årets Sommelier" av tidningen Livets Goda.
Vad gör en sommelier? Hur blir man riktigt bra på att prova vin?
Detta avsnitt är uppdelat i två delar och i del 2 provar vi de drycker som vår gäst har valt att ta med sig. I detta fall provar vi en Pouilly-Fuisse - ett vitt vin från Franrike!
Support till showen http://supporter.acast.com/tycker-om-drycker.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.