En este noveno episodio tenemos el agrado de presentarles a Dayana Miluska Heredia Leon, Ingeniera de Alimentos de la Universidad Mayor de San Simón (Cochabamba - Bolivia). Se especializó en las ISO 22000 e ISO 9001 en el Instituto Boliviano de Normalización y Calidad. Actualmente está cursando la Maestría en Ingeniería de Producción en la Universidad Tecnológica Federal de Paraná - Brasil y es miembro del Laboratorio de Estudios en Sistemas Productivos Sustentables (LESP)
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