« Les femmes que nous sommes travaillons. On n’attend plus d’être juste à la maison pour pouvoir cuisiner. » « On a mis beaucoup de rigueur au début, on a mis beaucoup d’énergie, on a beaucoup travaillé et donc on a su mettre les bons outils en place, avec beaucoup de technologie digitale, ce qui nous permets de bien contrôler à distance et de libérer plus de temps, pour le remplir d’autre chose. » « A nous aussi citoyens d’agir et de prendre des mesures, on a pas le choix. » Bienvenue dans ma conversation avec Maha Baalbaki. Maha Baalbaki c’est une maman, une femme, une cheffe d’entreprise mais surtout une personne passionnée et engagée. Issue d’une carrière dans la finance, cette dernière décide de se lancer dans l’entrepreneuriat avec son mari après s’être trouvée au chômage suite à la seconde crise financière du début des années 2000. Même si tout a commencé par un choix, celui de sauter le pas et de se lancer dans un secteur qui ne leur était pas destiné : la restauration rapide. La décision de se lancer dans cette nouvelle aventure avec un nouveau né dans l’équation s’est surtout faite avec : beaucoup de rigueur de travail et une détermination sans faille. Aujourd’hui à la tête de Yum Yum, une chaine de restauration rapide spécialisée dans la pizza. Elle a décidé aussi d’avoir un vrai engagement citoyen avec l’association Ecolibri au sein de laquelle elle met sa passion pour les questions environnementales au service d’actions ciblées ayants un impact social et environnemental dans les zones périurbaines de Dakar. Vous l’aurez compris, dans cet échange sincère et passionnant avec Maha Baalbaki, nous avons parlé d’entrepreneuriat, de choix, d’équilibre entre ses rôles de : maman, femme et cheffe d’entreprise, de comment faire sa part, de responsabilité ou encore d’engagement citoyen. Le parcours de Maha Baalbaki, sa passion ainsi que son engagement sont une vraie source d’inspiration. Je vous donc laisse avec notre échange pleine d’énergies positives qui va donner j’espère l’envie vous aussi de faire votre part. Si vous souhaitez en savoir plus sur l'association Ecolibri c'est par ici :https://web.facebook.com/pg/ecolibrisenegal/about/?ref=page_internal Bonne écoute, et si l’épisode vous a plu, n’hésitez pas à le noter sur vos différentes plateformes d'écoute et me laisser votre avis. N’hésitez pas également à nous suivre sur Instagram : @transition_podcast ! Margot.