"Mỗi ngày tôi chọn ngồi thật yên,
nhìn rõ quê hương ngồi nghĩ lại mình."
(Mỗi ngày tôi chọn một niềm vui - Trịnh Công Sơn)
Sau những cuộc vui ca hát với bạn bè, hay sau một đêm không ngủ được, Trịnh Công Sơn có thói quen ngồi yên một mình trong căn phòng vắng hay trong khu vườn nhỏ tĩnh lặng. Chỉ ngồi đó nhìn bức tường vôi trắng hay nhìn nắng lên mà cảm thấy vui, thấy nhẹ người. Ông có thể ngồi như vậy hàng giờ, cả buổi, mà không thấy chán. Ông thấy mình đang sống trong giây phút đó, và còn nhận ra được nhiều điều hay lắm. Những lúc ngồi yên một mình trong vườn khuya, ông hay bắt gặp con người dễ thương hồn nhiên năm xưa của mình, con người chưa biết đam mê, hờn giận: "Có nhiều khi từ vườn khuya bước về/ bàn chân ai rất nhẹ tựa hồn những năm xưa" (Phôi pha). Ngồi yên, với Trịnh Công Sơn, là một phần của đời sống. Ta cũng nên chọn cho mình một khoảng thời gian nhỏ trong ngày để tập ngồi yên. Lý tưởng nhất là buổi sáng sớm, vì lúc ấy đầu óc vẫn còn trong trẻo và chưa bị áp lực xung quanh. Nhớ tắt điện thoại và đừng mở bất cứ loại nhạc gì lên.
Có thể ngồi trên ghế với tách trà nóng. Nhưng hay hơn hết là ngồi trên chiếc gối tròn (loại gối tập yoga hay ngồi thiền) đặt dưới sàn nhà để ta tiếp xúc với thân thể ta nhiều hơn, và cũng dễ thực hiện các động tác ngồi tréo chân (như bán già hay kiết già) để ta không dễ dàng đứng lên, rồi kiếm chuyện gì đó để làm.
Có thể nhìn ra sân vườn qua khung cửa sổ để tiếp xúc với cái tĩnh mịch của đất trời khi ngày chưa lên. Có thể nhìn kỹ những vật dụng quanh căn phòng để thấy sự đóng góp quan trọng của nó trong đời sống của ta. Có thể nhìn vào một điểm nào đó trên sàn nhà hay trên tường, hoặc nhìn vào đầu ngọn nến để giữ tâm an định, không suy nghĩ. Có thể nhắm mắt lại để cảm nhận tiếng động lớn nhỏ xung quanh, cả tiếng hơi thở của ta và tiếng im lặng của màn đêm nữa. Có thể cảm nhận mùi thơm của trà, của nến, nhang trầm đang lan tỏa khắp căn phòng. Có thể mỉm cười khi nhìn thấy vài ý nghĩ vẩn vơ vừa xuất hiện trong đầu. Có thể thả lỏng và cảm nhận toàn thân đang trong tư thế ngồi yên.
Ngồi yên không chỉ là làm cho thân yên, mà còn làm cho tâm yên. Tâm yên là tâm không vọng động, không suy nghĩ, không mong muốn gì nữa cả. Chỉ có mặt và cảm nhận thôi. Chỉ kết nối và hòa điệu với sự sống đang diễn ra thôi.
Trong khi ngồi yên, ta cũng có thể dành ra vài phút để nghĩ lại mình.
Ngồi nghĩ lại mình là ngồi nhìn lại những gì ta đã nói đã làm trong ngày hôm qua hay những ngày trước đó. Mặc dù ta đang chủ trương không truy tìm quá khứ, không mơ tưởng tương lai, chỉ sống trọn vẹn trong giây phút hiện tại, nhưng chỉ bỏ ra vài phút nhìn lại những "cái được" để phát huy và những "cái chưa được" để thấu hiểu và vượt qua thì cũng nên, cũng cần thiết. Những lúc ấy, theo như Trịnh Công Sơn, con người biết nghĩ cho cộng đồng, cho quê hương, cho những điều lớn lao mới chịu xuất hiện, "Nhìn rõ quê hương, ngồi nghĩ lại mình". "Ngồi nghĩ lại mình" theo hướng tích cực tuy mang lại nhiều cảm hứng tốt nhưng nó cũng dễ mau chóng tan biến. Cái ở lại với ta suốt ngày và cùng ta thực hiện những gì mình tâm huyết, đó chính là năng lượng "ngồi thật yên". Ngồi thật yên là tích tụ lại năng lượng, còn "ngồi nghĩ lại mình" là phải tiêu tốn năng lượng. Vì vậy ta hãy dành ưu tiên cho ngồi thật yên nhiều hơn.
Và, hãy đưa "ngồi thật yên" vào thực đơn không thể thiếu mỗi ngày.
---
Sách: Làm như chơi - Tr: 41-44
Tác giả: Minh Niệm
Đồng nghiệp cho thật nhiều thuốc. Tôi chỉ chọn dùng một thứ duy nhất bởi biết bệnh mình không thể chữa bằng thuốc. Phải đi tìm một con đường khác. Rồi một người bạn tặng cuốn Tâm Kinh (bản photocopy lòe nhòe lúc bấy giờ): "Quán Tự Tại Bồ tát hành thâm Bát Nhã ba-la-mật-đa thời chiếu kiến ngũ uẩn giai không, độ nhất thiết khổ ách...". Những câu kinh xưa mịt mờ giờ đây bỗng sáng rõ với tôi. Phải rồi. Phải "Tự tại" thôi. Phải dựa vào chính mình thôi. Phải thực hành thôi. Tôi vừa tìm hiểu kinh thư vừa lục toang đống sách y khoa đã học từ mấy chục năm trước để tìm kiếm. Thì ra có sẵn một con đường mà bấy lâu mình xa lạ. Thiền Quán Niệm Hơi Thở (Anapanasati, An-ban thủ ý, Nhập tức xuất tức niệm). "Thở vào thì biết thở vào, thở ra hì biết thở ra...." Chỉ có vậy thôi sao? Tin được không? Tìm hiểu ấu đáo, thực hành "miên mật" thì quả là có cơ sở để tin.
. Thờ là cầu nối giữa thân với tâm. Lúc sợ hãi, thở hồn hển Lúc sảng khoái, thở lâng lâng. Lúc mệt, thở đứt hơi. Lúc khỏe, thở khoan thai. Thở luôn trong thì hiện tại, ở đây và bây giờ, không có thở của hôm qua hay của ngày mai. Và, đời người thực ra chí là... một hơi thở! Lúc chào đời hít mạnh một hơi vào phổi để rồi khi lìa đời, thở hắt ra một cái trả lại những gì mình đã vay mượn tạm!
. Khi vào sâu trong thiền (thường gọi tứ thiền), hành giả sẽ không cẩm nhận mình còn thở nữa. Hơi thở như ngưng bặt. An tịnh. Hòa tan. Tan biến. Đó chính là "quãng lặng" ở cuối thì thở ra - thường kéo dài, thong dong, nhẹ nhàng, yên tĩnh, vì không tốn năng lượng. Như chim lượn bay, không phải vỗ cánh, như xe ngon trớn chạy ở số không, không tốn nhiên liệu!
. Theo tôi, yếu tố rất quyết định trong Thiền định là thả lỏng toàn thân - như thả trôi theo dòng nước hay treo thân trên móc áo. Thả lỏng toàn thân là làm cho toàn thân như rũ xuống, xẹp xuống, bềnh bồng, không còn căng cứng nữa!
---
Sách: Một ngày kia... đến bờ - Trang: 89 - 96
Tác giả: Đỗ Hồng Ngọc
"Ta hãy sống đời sống của một con người có hiểu biết và thương yêu. Hãy chấp nhận nhau như những con thiên nga luôn chấp nhận đồng loại của mình. Đừng vì nhu cầu hưởng thụ quá lớn, đừng vì cái tôi hẹp hòi bé nhỏ mà lúc nào ta cũng dựng lên trong lòng ngục thất của sự nghi ngờ, lo lắng và sợ hãi để ứng phó với nhau. Nếu ta còn có thể đi chung đường với nhau, còn nhìn nhau tận mặt, còn sẵn sàng lên tiếng nhờ nhau hay hết lòng nâng đỡ nhau, là ta vẫn còn giữ được phẩm chất của một sinh linh mầu nhiệm. Không có phẩm chất ấy thì ta không thể nào hạnh phúc. Vì hạnh phúc chỉ thật sự có được khi ta biết sẻ chia.
...Đi như một bầy chim
Vượt vùng trời băng giá
Đừng một mình ra khơi
Biển đời nhiều sóng cả..."
---
Sách: Hiểu về Trái tim - Trang: 324 - 330
Tác giả: Minh Niệm
"Từ tuệ giác sâu sắc, đức Phật cũng đã từng nhấn mạnh: "Tâm bình thế giới bình". Dù thế giới xung quanh ta còn nhiều xáo động, nhưng nếu tâm ta bình yên thì sẽ không bị nó làm cho xáo động theo. Trái lại, năng lượng bình yên trong ta sẽ lên đường xâu kết với những năng lượng bình yên khác đang bàng bạc khắp nơi trên thế giới. Đến khi hội đủ điều kiện thì nó sẽ trở thành hiệu ứng vĩ đại - thế giới bình yên. [...] Cho nên, không ai có thể làm cho mọi người trên thế giới này bình yên được cả, đó là vấn đề của mỗi người. Tuy nhiên, năng lượng bình yên trong mỗi người có tính tương tác rất lớn. Nó sẽ giúp cho điều kiện đi tới sự bình yên trong mọi người dễ dàng xảy ra. Vì vậy, năng lượng bình yên của mỗi người luôn rất cần thiết cho gia đình, xã hội, thế giới, và cả vũ trụ nữa."
...
Sách: Hiểu từ trái tim - Tr: 404-411
Tác giả: Minh Niệm
"Sinh và diệt" có thể là một trong những nỗi sợ lớn nhất của kiếp người. Ta từ đâu tới? Ta là ai? Tại sao có ta? Nếu ông ngoại mà không gặp bà ngoại, nếu ông nội mà không gặp bà nội, ba mẹ không gặp nhau thì ta là ai?
[...]
"Nhơ" và "sạch" cũng là nỗi khổ của kiếp người, nỗi lo, nỗi sợ của kiếp người. [...] Thoát được "nhơ và sạch" thì giải thoát được những mặc cảm, những dồn nén làm cho con người co rúm lại, thấp bé đi, sợ hãi buồn phiền triền miên. Sợ bị chê, khoái được khen. Rồi mang đủ thứ nhãn hiệu, tên tuổi, bằng cấp, tước vị, còn tự tạo ra bao nhiêu là hình bóng ảo tưởng, giả tạo để phân biệt, cách ly, kỳ thị.
[...]
Tăng thêm đất đai, mở rộng biên cương như Alexandre Đại đế, như Thành Cát Tư Hãn, như Napoléon, như Hitler... để muôn năm trường trị, nhất thống giang hồ rồi sẽ về đâu? Hết tung đến hoành, hết Xuân Thu lại Chiến Quốc! Lòng tham của con người thật là vô đáy.
[...]
Nhìn bằng tuệ giác thì thấy rõ rằng các pháp đều là Không tướng. Bởi vì "ngũ uẩn" đã là "Không" thì sao còn các cặp nhị nguyên đối đãi đó, sao còn có thị phi, còn tranh chấp, còn tham đắm, say mê, sầu hận, khổ não... Và nếu "vượt thoát" được hết những khái niệm đối lập giả tạo đó, phải chăng sẽ đạt tới sự an lạc, thoát khỏi "mọi khổ đau ách nạn"?
---
Sách: Nghĩ từ Trái Tim - Trang: 96-103
Tác giả: BS. Đỗ Hồng Ngọc
Người ta thường cho rằng những người không có tham vọng là những người không có chí lớn, không thể làm nên sự nghiệp lớn. Và người ta còn tin rằng nếu ai ai cũng sống trong thái độ an phận thì xã hội sẽ không thể phát triển. Nhưng phát triển là phát triển về cái gì?
[…]
Dĩ nhiên, ta có quyền đặt ra hoài bão hay lý tưởng lớn, nhưng điều quan trọng là ta cần phải đánh giá chính xác về thực lực của mình để không xây dựng những ước vọng mà thực chất chỉ là ảo vọng.
Sách: Hiểu về trái tim_Trang: 294-300
Tác giả: Minh Niệm
"Niết bàn tức là tịch diệt, là bản chất không sinh không diệt, không tới không đi, không còn không mất.
Chúng ta tưởng tượng có Bồ đề, có đạo, có sự tịch diệt ở một nơi nào đó và ta đi tìm chúng, đó là một sai lầm rất lớn. Bởi vì chúng ta đang an trú trong Niết bàn rồi.
Ta thấy được rằng từ vô thỉ đến nay, tất cả các nhận thức điên đảo đều nguyên không có thực thể, gọi là giác. Nhận thức điên đảo là những cái thấy đảo ngược. Tất cả nhận thức điên đảo như có-không hay còn-mất, những cái đưa tới thái độ ruồng bỏ hay nắm bắt, những cái làm cho mình lo buồn, đam mê... đều là những cái không có thực thể. Thấy được điều đó thì gọi là giác.
Giác tức là Bồ đề, là cứu cánh của mọi trí tuệ."
---
Sách: Con sư tử vàng của thầy Pháp Tạng
Tác giả: Thích Nhất Hạnh
Trang: 109 - 111
"Phương pháp tĩnh tâm giúp cho thân thể và đầu óc thoải mái trước khi bắt đầu tập trung tư tưởng để đi xa hơn. [...] Đừng lẫn lộn việc tĩnh tâm với việc tu luyện một phép thần thông nào đấy hay mong muốn đạt được thứ gì đó. Sự cố gắng lúc đầu chỉ để tập một thói quen tích cực nhằm đạt đến sự bình an, loại bỏ những tư tưởng lộn xộn trong đầu óc. Khi những tư tưởng lộn xộn đã được loại bỏ và tâm đã an, thì mọi việc sẽ khác.
Khi tập được một thời gian, khi thân thể hoàn toàn thoải mái, hơi thở được điều hòa, nhẹ nhàng thì ông hãy để cho tư tưởng tập trung vào một điều gì đó tốt đẹp để tránh tư tưởng chạy lăng xăng hay bị xáo trộn bởi công việc hằng ngày. Đây là một việc rất khó vì đầu óc của ông quen suy nghĩ đủ mọi thứ rồi."
---
Sách: Muôn kiếp nhân sinh 1
Tác giả: Nguyên Phong
Trang: 312 --> 314
"Những kẻ ý thức một cách kiêu hãnh về sự giàu có hay địa vị xã hội của mình rất có thể, trước mặt thầy, phải thêm sự khiêm cung vào trong tài sản của mình.
Một dịp nọ, một quan tòa địa phương muốn có một cuộc gặp tại tịnh thất bên bờ biển ở Puri. Một cuộc đàm luận siêu hình học diễn ra sau đó. Vị khách vấp váp hiểu sai kinh điển. Khi sự chính xác của ông ta giảm thì cơn giận dữ của ông ta tăng lên.
- Thầy có biết là tôi đỗ đầu kỳ thi thạc sĩ nhân văn không?
- Thưa ngài quan tòa, ngài quên rằng đây không phải là phiên tòa của ngài - thầy đáp điềm tĩnh - theo câu nói ấu trĩ của ngài mà xét thì người ta có thể ngờ rằng sự nghiệp đèn sách của ngài đã không mấy nổi bật. Một tấm bằng đại học, dù có thế nào thì cũng không liên quan gì đến hiểu biết Vệ Đà. Thánh nhân không được đào tạo ra hàng mớ sau mỗi học kỳ như kế toán viên.
Sau một hồi im lặng chết trân, vị khách cười thật lòng. "Đây là lần đầu tiên tôi chạm trán một quan tòa cõi trời".
...
Tôi thường ngẫm rằng vị thầy uy nghi của tôi có thể đã dễ dàng là một hoàng đế hay một nhà quân sự làm rung chuyển thế giới nếu như tâm thầy để vào danh vọng hay thành đạt trần thế. Thay vì vậy thầy đã chọn tấn công và những thành lũy nội tâm sân hận và ngã mạn mà sự sụp đổ của những thành lũy ấy mới là đỉnh cao của một con người."
---
Sách: Tự truyện của một yogi
Tác giả: Paramahansa Yogananda
Trang: 173 --> 175
"Một số người tu, thiếu sự chỉ dẫn của một vị thầy đã có kinh nghiệm về Ma cảnh, thường bị chúng quyến rũ và đi lạc vào ma đạo. Đừng bao giờ nghĩ rằng các hiện tượng mình trải nghiệm được trong lúc này là thật.
Thấy một cảnh giới chư thiên không có nghĩa là mình đã đạt được cảnh giới đó, đã trở thành một chư thiên. Thấy Phật hay Bồ Tát không có nghĩa là mình đã nhập được vào các pháp hội nghe Phật thuyết pháp mà lầm lẫn. Một người tu tập phải biết xem đó là một giấc mộng, là hư, là vọng tưởng, là những chướng ngại làm cản trở công phu tu hành.
Dù thấy bất cứ điều tốt lành gì cũng đừng phấn khởi, dù thấy điều gì xấu xa cũng đừng sợ hãi vì nếu trong tâm nảy sinh bất cứ một cảm giác gì, nó cũng sẽ khuấy động mặt nước hồ tâm, cản trở sự phản chiếu toàn vẹn của ánh trăng chân lý."
"...việc ngồi cho đúng cách là căn bản chính yếu, cần thiết cho những người mới bước vào con đường thiền.
Tư thế ngồi phải thật thoải mái, vững chãi; do đó, khi mới tập chỉ nên ngồi khoảng mười lăm phút cho quen, cho gân cốt co giãn tự nhiên theo tư thế, dần dần tăng lên nửa giờ, rồi một giờ. Dĩ nhiên, thời gian tọa thiền lâu hay mau tùy lòng nhiệt thành và công phu hành trì; nhưng khi có thể ngồi khoảng nửa giờ đến một giờ mà thân thể không đau đớn, tê buốt thì cảm giác an lạc, thoải mái sẽ đến một cách tự nhiên.
...
Sự mong cầu, dù mong cầu sự bình an, giác ngộ, vẫn là một vọng niệm làm khuấy động mặt nước hồ tâm thì làm sao ánh trăng chân lý có thể phản chiếu một cách toàn vẹn được?
...
Kiến tánh chính là sự phối hợp tự nhiên của định và tuệ. Định là sức mạnh và tuệ là chất xúc tác để mở con mắt tâm. Thiếu trí tuệ, người ta chỉ có thể trải nghiệm được những điều hời hợt, nông cạn, chợt đến chợt đi trong chốc lát..."
---
Sách: Hoa trôi trên sóng nước
Tác giả: Satomi Myodo (Nguyên Phong phóng tác)
Trang: 186 --> 189
"Tâm của Phật và tâm của chúng sinh thật ra không hề khác nhau. Cái tâm này có thể ví như mặt nước hồ.
Tâm của Phật thì như mặt nước yên tĩnh, trên đó ánh trăng chân lý có thể phản chiếu một cách toàn vẹn.
Trong khi tâm của chúng sinh thì giống như mặt nước đang bị các làn sóng vô minh khuấy động, không thể phản chiếu gì được.
Bây giờ quý vị nên tự hỏi cái gì đã làm khuấy động tâm của quý vị? Phải chăng đó là các tư tưởng?"
---
Sách: Hoa trôi trên sóng nước
Tác giả: Satomi Myodo (Nguyên Phong phóng tác)
Trang: 180 & 181
"...khi xa nhà thì ta thiếu thốn những tiện nghi đã quen thuộc. Đi lâu quá cũng mệt và ta chỉ mong trở về nhà. Trở về rồi ta cảm thấy rất hạnh phúc, ta nói: "Ôi ngôi nhà thân yêu của ta!" Nhưng ở đâu được vài ba tuần thì ta hết hạnh phúc và muốn đi nữa. Như vậy, cái mà ta gọi là "ngôi nhà thân yêu" chưa phải là "ngôi nhà đích thực", có phải không vậy? Nếu là ngôi nhà đích thực thì sao ta lại muốn đi nữa? Ngôi nhà đích thực không nằm trong không gian và thời gian.
Trong một bản nhạc, Phạm Duy có viết: "Trăng ơi im lặng suốt đời, mà sao ta lại đứng ngồi không yên?" Rất là tội! Đó là sự thật con người chúng ta. Chúng ta chưa tìm được con người của chúng ta. Chúng ta chưa biết mình là ai nên vẫn còn thao thức đi tìm. Chúng ta nghĩ cái mình tìm đó đang ở ngoài kia, mình không có nó nên mình phải thao thức đi tìm. Sáu mươi, bảy mươi, tám mươi tuổi rồi mà vẫn không tìm được."
---
Sách: Con sư tử vàng của thầy Pháp Tạng
Tác giả: Thích Nhất Hạnh
Trang: 188 --> 191
"Chúng ta sinh ra trên trái đất này, trên cuộc đời này với bao nhiêu là mầu nhiệm. Trong bản thân ta đầy những mầu nhiệm, xung quanh ta cũng đầy những mầu nhiệm, nhưng ta vẫn than khóc, buồn khổ, lo lắng, ganh tị, có phải là ta dại dột không?
Nhận thức của ta là nhận thức hư vọng, cho nên thế giới của ta là thế giới khổ đau. Vì vậy cần phải có một nhận thức sâu sắc, phải có nhận thức về vô thường.
Phải thấy được sự thật bằng chân tâm của mình mà không phải bằng tâm trạng lo lắng, buồn khổ, thèm khát... Có như vậy hạnh phúc và quê hương đích thực của mình mới có thật. Mình phải biết tự mình."
---
Sách: Con sư tử vàng của thầy Pháp Tạng
Tác giả: Thích Nhất Hạnh
Trang: 191 --> 194
Có một điều chúng ta phải ghi nhớ trong khi học về giáo lý của những tông phái này: mình đừng để bị lừa bởi những chủ thuyết khác nhau, rồi chọn cái này là đúng, cái kia là sai. Các tông phái đều nói cùng một chuyện, nhưng họ nói với nhiều cách khác nhau. Người thì nhấn mạnh khía cạnh này, người thi nhấn mạnh khía cạnh kia. Giáo lý nào cũng có pháp môn tu học và cũng thành công hết.
Chúng ta thấy hình như là chống nhau nhưng thực chất không phải vậy. Ta phải nhớ điều này: đừng kỳ thị, đừng chọn lựa! Trước sau gì nó cũng chỉ là lý thuyết thôi, điều quan trọng chính là sự thực tập"
---
Sách: Con sư tử vàng của thầy Pháp Tạng
Tác giả: Thích Nhất Hạnh
Trang: 187 & 188
"Trong lịch sử đạo Bụt có hai khuynh hướng rất mạnh..... và chúng có thể làm cho đạo Bụt bị biến hình, cho nên ta phải thường xuyên chống lại hai khuynh hướng đó.
Khuynh hướng thứ nhất là: Thần thánh hóa Bụt
Khuynh hướng thứ hai là: Đi tìm một cái ngã."
---
Sách: Con sư vàng của thầy Pháp Tạng
Tác giả: Thích Nhất Hạnh
Trang: 144 -->149
"Ta sẽ kể cho con nghe vài chuyện - mỗi chuyện có một bài học? ... Mẹ ta có lần thử dọa ta bằng một câu chuyện thất kinh về một con ma trong một gian phòng tối om. Ta tới đó tức thì, rồi lộ vẻ thất vọng vì đã lỡ mất không được thấy con ma. Mẹ ta không hề kể cho ta câu chuyện kinh dị nào nữa. Bài học: Hãy đối mặt với sự sợ hãi và thế là nó sẽ thôi không làm phiền ta nữa"
---
Sách: Tự truyện của một Yogi
Tác giả: Paramahansa Yogananda
Trang: 144 & 145
"Không phải động vật là để ăn sao? Không phải con người vốn đã ăn thịt từ thời xa xưa rồi sao?
Thời tiền sử, con người là thợ săn và giết con mồi để tồn tại. Anh ta cũng là người hái quả mọng và ăn lá cây.
Trải qua quá trình tiến hóa, con người đã phát triển hợp lý hơn, nhạy cảm hơn và nhận thức cao hơn. Bản năng của chúng ta không thể chịu đựng được cảnh tượng hoặc âm thanh của động vật bị giết."
Sách: Thức ăn cho Tâm thức
Tác giả: Dada Shiilabhadrananda
Trang: 134 & 135
"Làm thế nào bạn có thể biện minh cho việc uống sữa khi những con bò bị đối xử tàn nhẫn như vậy trong các trang trại chăn nuôi?
May mắn thay, không phải tất cả các con bò đều sống trong các trang trại chăn nuôi như ở Mỹ.
Một con bò cái sống trong môi trường sống tự nhiên cung cấp đủ sữa cho các con bê của nó và vẫn có dư cho con người tiêu thụ nên không ai bị phiền cả.
Ở các nước phát triển, người tiêu dùng có ý thức có thể ưu tiên lựa chọn sữa từ những con bò thả rông hoặc từ các nguồn địa phương đáng tin cậy."
---
Sách: Thức ăn cho Tâm thức
Tác giả: Dada Shiilabhadrananda
Trang: 138 & 139
"Có khi nào bạn lắng đọng lại để suy nghĩ "hương vị" của thịt đến từ đâu? Đó là từ các gia vị mà chúng ta sử dụng. Hay nói cách khác là do thực vật làm dậy mùi miếng thịt. Miếng thịt không tẩm ướp thì khó mà ngon được."
---
Sách: Thức ăn cho Tâm thức
Tác giả: Dada Shiilabhadrananda
Trang: 136 & 137