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No episódio de hoje, eu recebo o Gabriel Klauberg, nutricionista esportivo, triatleta e também apaixonado por trilhas. A gente começa falando sobre o que fez ele sair do asfalto e encarar as montanhas, e como foi essa primeira experiência no trail running correndo o Mountain Do Costão do Santinho.
Ele também compartilhou como foi sua estreia em provas longas nas montanhas com os 55 km da Mons, e como ele enxerga as diferenças de esforço entre o triatlo e o trail running – tanto na parte física quanto mental.
Claro que a gente também falou sobre nutrição, e aí o papo ficou ainda mais interessante: discutimos a estratégia de high carb (alto carboidrato) para endurance, os erros mais comuns que os corredores cometem em provas longas e ele compartilhou a estratégia que utiliza pra treinar os seus pacientes a conseguirem tolerar mais carboidrato durante as provas.
Ele ainda tem uma história de superação incrível no meio disso tudo: o Gabriel passou por uma cirurgia cardíaca de ponte safena há dois anos, ficou meses parado e voltou com tudo, completando três provas de Ironman 70.3, uma maratona e até uma ultramaratona depois da recuperação. Conversamos sobre o impacto dessa fase na cabeça dele como atleta e o que mudou em sua mentalidade desde então.
Foi um papo que misturou ciência, montanha, superação e paixão pelo esporte. Espero que curtam essa conversa com Gabriel Klauberg!
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