V 19. epizodi smo gostili Janka Kodilo, ki je znan tudi kot zavetnik prekmurske šunke. Govoril je o transformaciji Prekmurja iz destinacije, ki je bila znana predvsem po velikih zdraviliščih in nizkih cenah, v destinacijo znano tudi po svojih kulinaričnih specialitetah. Po zaslugi Janeza in drugih zagnanih domačinov je Prekmurje na dobri poti, da postane uveljavljena butično-kulinarična destinacija in sledi svetovnim trendom na tem področju.

Časovnica:

• Uvod - 00:00


• Kdo je Janko Kodila in s čim se ukvarja? - 01:03


• Vzpon kulinaričnega turizma v Prekmurju - 05:44


• Kaj deluje in kaj ne pri povezovanju deležnikov? - 14:21


• Turizem v Prekmurju v letu 2020 - 22:35


• Velike hotelske verige in njihova vloga - 27:49


• Jankova ideja, kako zagnati turizem iz ničle - 38:29

Obiščite:

• https://www.kodila.si/


• http://prekmurska-sunka.si/


• https://www.gourmet-over-mura.si/