#24 Restaurantchef med ben i næsen

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts211/v4/81/73/58/81735860-28f0-fda5-052c-0ba5966af5b0/mza_16792503952725816874.jpg/600x600bb.jpg

Tomas og Cheferne

Tomas Zhang Mathiesen

32 episodes

9 months ago

I denne episode taler jeg med topchef Camilla Elverdal fra Willis Towers Watson om, hvordan hun ved et tilfælde landede i forsikringsmæglerbranchen og hvorfor hun er blevet i samme virksomhed i mere end 20 år. Camilla startede karrieren som forsikringsmægler i 1996, og har siden haft adskillige C-level stillinger inden hun strøg til tops og blev Co-CEO. Hvordan og hvorfor leder man en virksomhed med to adm. direktører? Lyt med her. Support the show

All content for Tomas og Cheferne is the property of Tomas Zhang Mathiesen and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Careers

Education,

Business

#24 Restaurantchef med ben i næsen - Jan Vinther Laursen

Tomas og Cheferne

39 minutes

4 years ago

#24 Restaurantchef med ben i næsen - Jan Vinther Laursen

I denne episode taler jeg med Jan Vinther Laursen, direktør og medejer af restaurantkæden Bone’s og formand for en af de ældste brancheorganisationer i Danmark, Horesta, med virksomhedsmedlemmer fordelt over hele landet inden for hotel-, restaurant- og turisterhvervet. Allerede som 17 årig har min gæst taget hul på en aktiv chefkarriere med et lederjob på den lokale McDonald’s i sin studietid. Kombinationen af ledelsesansvar og restaurantdrift blev en hjørnesten i hans liv og efterfølgende ka...