TOKYOITE Vol.04 Guest:早川光(マンガ原作者、著述家・鮨評論界の第一人者)

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TOKYOITE

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22 episodes

8 months ago

東京タワーのとある専用エレベーターに乗ると、知的好奇心の強い人たちが集うフロアに到着する。そこでは昭和・平成・令和を通じて、自身の業界や分野の歴史はもちろん、裏も表も知り尽くした人たち（TOKYOITE）による特別講義が開催される。知らなかった事実や裏話にどんどん引き込まれていき、講義が終わる頃には少し成長した自分を感じられる…かもしれません。

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TOKYOITE Vol.04 Guest:早川光(マンガ原作者、著述家・鮨評論界の第一人者)

TOKYOITE

24 minutes

2 years ago

TOKYOITE Vol.04 Guest:早川光(マンガ原作者、著述家・鮨評論界の第一人者)

東京タワーのとある専用エレベーターに乗ると、知的好奇心の強い人たちが集うフロアに到着する。そこでは昭和・平成・令和を通じて、自身の業界や分野の歴史はもちろん、裏も表も知り尽くした人たち(TOKYOITE)による特別講義が開催される・・・。第4回目のゲストは、先週に引き続き、鮨評論界の第一人者の早川光さんです。今回は、江戸前鮨の楽しみ方や、早川さんがお勧めする江戸前鮨の名店をご紹介します！！ ★早川光さんのブログ「早川光の旨い鮨」 https://hikari-h.blog.ss-blog.jp