024年7月7日にスパイス＆ハーブ料理とお酒のお店「ambience」をオープンすることになった東京八景メンバー随一、さまざまな横顔を持つゆきさん。
こだわりのポイントや、開店までに苦労したことについて話が進みます。
居心地の良いお店とは？ 常連のお店を開拓するコツなど、役に立つ話題もたくさん。
これから先、さらにゆきさんの肩書きの数が増えていきそうな予感も・・・
