De Taste Podcast presenteert een boeiende aflevering met onze presentator Robert Strik en zijn gast Frank Hofman, een voedseltechnoloog en productontwikkelaar van Astra Sweets NV in België. Met een gecombineerde ervaring van 75 jaar duiken ze in de ingewikkelde wereld van smaak en technologie. Franks expertise ligt in het ontwikkelen van zetmeelgevormde snoepwaren, met een focus op het vervangen van gelatine, schone-labelproducten en ingekapselde ingrediënten. Het gesprek verkent uitdagingen ...
All content for The Taste Podcast (NL) is the property of Robert Strik and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
De Taste Podcast presenteert een boeiende aflevering met onze presentator Robert Strik en zijn gast Frank Hofman, een voedseltechnoloog en productontwikkelaar van Astra Sweets NV in België. Met een gecombineerde ervaring van 75 jaar duiken ze in de ingewikkelde wereld van smaak en technologie. Franks expertise ligt in het ontwikkelen van zetmeelgevormde snoepwaren, met een focus op het vervangen van gelatine, schone-labelproducten en ingekapselde ingrediënten. Het gesprek verkent uitdagingen ...
Smaak kun je horen Waar wordt de lekkerste vanille geteeld? Wat is het geheim van een knapperige kroket? Hoe wordt een smaak gecreëerd? Kunnen we zuiniger omgaan met ons voedsel? Het antwoord op deze en nog meer vragen krijg je in podcasts die smaakgoeroe Robert Strik heeft gemaakt met collega’s en vrienden uit het vak. Wanneer je luistert naar deze interessante en smakelijke gesprekken zal er een wereld voor je open gaan. Breng daarom al je zintuigen in stelling en luister op Thetastepodcast...
The Taste Podcast (NL)
De Taste Podcast presenteert een boeiende aflevering met onze presentator Robert Strik en zijn gast Frank Hofman, een voedseltechnoloog en productontwikkelaar van Astra Sweets NV in België. Met een gecombineerde ervaring van 75 jaar duiken ze in de ingewikkelde wereld van smaak en technologie. Franks expertise ligt in het ontwikkelen van zetmeelgevormde snoepwaren, met een focus op het vervangen van gelatine, schone-labelproducten en ingekapselde ingrediënten. Het gesprek verkent uitdagingen ...
