¡Último episodio de la temporada! En este último episodio hacemos balance de todo lo aprendido durante la primera temporada de The Data Crash. ¿Qué nos han enseñado las conversaciones con líderes del canal Horeca? ¿Cómo están usando la IA para transformar sus estrategias?
En este episodio especial, Xavier Mayol, CEO de Delectatech, sintetiza los aprendizajes clave y los retos que vienen por delante. Hablamos de datos, tecnología, cultura empresarial y personas. La IA ya está generando valor, pero aún hay camino por recorrer. Si quieres estar al día en innovación y ventas Horeca, este resumen es imprescindible.
¡Gracias por escucharnos y nos vemos muy pronto con más contenido y sorpresas!
0:00 Introducción
1:35 Presentación episodio
4:23 Mensajes de los invitados
7:34 Implantaciones de la IA
10:19 Entrevista con Xavier Mallol
15:19 Próximos proyectos de Delectatech
💡Descubre los aprendizajes más destacados de esta temporada:
La cultura del dato y la digitalización ya no son un “extra”, sino la base para anticipar lo que viene y decidir mejor.
La IA está generando valor real: desde mejorar el forecast hasta segmentar mejor y ganar eficiencia, tanto en fabricantes como en distribuidores.
El reto más grande sigue siendo cultural: vencer la resistencia al cambio y apostar por la formación y la curiosidad.
La tecnología es solo una herramienta; el cambio real lo impulsan las personas y la colaboración.
Educar al cliente y buscar nuevas formas de llegar al mercado es clave para aprovechar todo el potencial de la IA.
💡Xavier Mallol nos comparte su visión:
La digitalización no depende de la edad ni de la formación.
No hay que tener miedo a la tecnología.
Cada vez se confía más en los datos .
La empresa que sepa usar IA será mucho más competitiva.
EVENTOS
📣Próximamente webinar: “Segment: Conoce tu mercado potencial en Horeca con IA”
LINKS DESTACADOS
Delectatech: https://www.delectatech.com/?referral=yt&cmp=PodcEpRecapT1
