Món đào ngâm đường với màu vàng óng và hương thơm đặc trưng luôn khiến chúng ta say mê. Việc tự tay làm đào ngâm tại nhà vừa đơn giản vừa ngon miệng. Dưới đây là cách ngâm đào giòn ngon tại nhà từ Thực Đơn Eat Clean.
Các bước thực hiện như sau:
- Chuẩn bị một thau nước pha chút muối và nước vắt từ một quả chanh. Cắt đào thành miếng nhỏ, bỏ hạt. Chuẩn bị thau nước khác với muối và nước vắt từ một quả chanh, ngâm đào đã gọt vỏ vào khoảng 5 phút. Rửa sạch đào và để ráo nước.
- Nấu nước màu: Chia 1,2 kg đường thành hai phần, 700g và 500g. Đun 500g đường với 10ml nước đến khi chuyển màu vàng cánh gián. Thêm 600ml nước vào từ từ. Tiếp tục cho 700g đường còn lại vào, khuấy cho đến khi đường tan hết và nước sôi. Cho đào vào nước sôi, nấu từ 10-15 phút.
- Vớt đào ra và để nguội trong ngăn mát tủ lạnh. Vắt thêm một ít nước cốt chanh vào nước ngâm đào đã nấu và để nguội. Đổ đào vào hũ thủy tinh, thêm nước ngâm vào và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Với cách ngâm đào này, bạn không chỉ thưởng thức được hương vị thơm ngon của trái cây mà còn cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa thiên nhiên và sự đơn giản. Hãy tận hưởng món quà từ thiên nhiên này và trân quý những giây phút bình yên mà nó mang lại.
=＞ Xem chi tiết bài viết tại: https://thucdoneatclean.net/cach-ngam-dao
=＞ Xem thêm các công thức đồ uống ngon tại: https://thucdoneatclean.net/pha-che
=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net
#thucdoneatclean, #tradao, #hocphache, #cachngamdao