Les scientifiques savent depuis longtemps que les vaches sont une source importante de méthane, un gaz à effet de serre. Les vaches émettent pas moins de 4 % du méthane mondial. Mais n'y aurait-il pas un moyen de rendre les vaches moins ... gazeuses. Ermias Kebreab est un scientifique des animaux. Il nous présente une solution ingénieuse pour réduire les rots des vaches si riches en méthane en les nourrissant avec quelque chose qui pousse sous la surface des océans : les algues