powered by Coca-Cola Deutschland / hosted by Laura Fölmer & Christian Rasche
12 episodes
7 months ago
Willkommen zur ersten Staffel von “Tech à la carte” - dem Podcast für digitale Foodies powered by Coca-Cola. Technologie und Gastronomie – wie passt das zusammen? Laura Fölmer, Kommunikatorin bei Coca-Cola in Deutschland und Christian Rasche, CIO von Coca-Cola European Partners Deutschland, liefern euch ab sofort spannende Insights aus den Bereichen Gastronomie, Technologie, Innovationen und Food – und machen Appetit auf mehr. Die beiden Hosts sind bekennende Foodies, begeistern sich für digitale Trends – und treffen Experten aus der Szene zu spannenden Interviews. Sie fragen sich: Wie wirkt sich die Digitalisierung auf die Gastronomie und die gesamte Food und Beverage Branche aus? Welche Trends werden uns in den kommenden Jahren begleiten? Welche Tools und Innovationen verändern die Branche und die Industrie radikal? Und wie gelingt es Gastronomen heute, ihre Marke im Social Web zu positionieren, die richtigen Zielgruppen zu erreichen und so wettbewerbsfähig zu bleiben? Neben Gastro und Tech beschäftigen sich die beiden Hosts auch mit branchenverwandte Themen aus den Bereichen Lifestyle und Nachhaltigkeit.
Neben den zweiwöchigen Interviews servieren euch Christian und Laura immer mal wieder ein paar App-a-Teaser zwischendurch - kurze, inspirierende Interviews aus ihrem Alltag.
Produziert von Podstars by OMR.
All content for Tech à la Carte is the property of powered by Coca-Cola Deutschland / hosted by Laura Fölmer & Christian Rasche and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Willkommen zur ersten Staffel von “Tech à la carte” - dem Podcast für digitale Foodies powered by Coca-Cola. Technologie und Gastronomie – wie passt das zusammen? Laura Fölmer, Kommunikatorin bei Coca-Cola in Deutschland und Christian Rasche, CIO von Coca-Cola European Partners Deutschland, liefern euch ab sofort spannende Insights aus den Bereichen Gastronomie, Technologie, Innovationen und Food – und machen Appetit auf mehr. Die beiden Hosts sind bekennende Foodies, begeistern sich für digitale Trends – und treffen Experten aus der Szene zu spannenden Interviews. Sie fragen sich: Wie wirkt sich die Digitalisierung auf die Gastronomie und die gesamte Food und Beverage Branche aus? Welche Trends werden uns in den kommenden Jahren begleiten? Welche Tools und Innovationen verändern die Branche und die Industrie radikal? Und wie gelingt es Gastronomen heute, ihre Marke im Social Web zu positionieren, die richtigen Zielgruppen zu erreichen und so wettbewerbsfähig zu bleiben? Neben Gastro und Tech beschäftigen sich die beiden Hosts auch mit branchenverwandte Themen aus den Bereichen Lifestyle und Nachhaltigkeit.
Neben den zweiwöchigen Interviews servieren euch Christian und Laura immer mal wieder ein paar App-a-Teaser zwischendurch - kurze, inspirierende Interviews aus ihrem Alltag.
Produziert von Podstars by OMR.
App-A-Teaser – Brian Bojsen von „Brian's Steak & Lobster“
Tech à la Carte
17 minutes
5 years ago
App-A-Teaser – Brian Bojsen von „Brian's Steak & Lobster“
Willkommen beim ersten „App-A-Teaser“ von Tech à la Carte. Hier geht es extrem lecker zu, denn Christian und Laura waren für euch bei den „Original Way –Coke Food Festivals“, die im vergangenen Jahr in Köln, München und Berlin stattgefunden haben. In den insgesamt 5 App-A-Teasern stellen sie euch jeweils einen Chef vor, der Teil der Kampagne ist. Dieses Mal ist es Brian Boysen, einem verrückten Dänen aus Hamburg, der dort sein Restaurant Brian's Steak & Lobster Hamburg führt. Laura und Christian haben ihn am Rande des Festivals zum Interview getroffen und lassen uns an seinem Erfahrungsschatz für außergewöhnliche Küche teilhaben: Er erzählt, welche Kräuter und Superfoods man einfach so am Wegesrand finden kann, was es mit seinem Signature Dish Surf ‘N‘ Turf auf sich hat und warum man den Wert von frischen Lebensmitteln viel mehr schätzen sollte.
Tech à la Carte
Willkommen zur ersten Staffel von “Tech à la carte” - dem Podcast für digitale Foodies powered by Coca-Cola. Technologie und Gastronomie – wie passt das zusammen? Laura Fölmer, Kommunikatorin bei Coca-Cola in Deutschland und Christian Rasche, CIO von Coca-Cola European Partners Deutschland, liefern euch ab sofort spannende Insights aus den Bereichen Gastronomie, Technologie, Innovationen und Food – und machen Appetit auf mehr. Die beiden Hosts sind bekennende Foodies, begeistern sich für digitale Trends – und treffen Experten aus der Szene zu spannenden Interviews. Sie fragen sich: Wie wirkt sich die Digitalisierung auf die Gastronomie und die gesamte Food und Beverage Branche aus? Welche Trends werden uns in den kommenden Jahren begleiten? Welche Tools und Innovationen verändern die Branche und die Industrie radikal? Und wie gelingt es Gastronomen heute, ihre Marke im Social Web zu positionieren, die richtigen Zielgruppen zu erreichen und so wettbewerbsfähig zu bleiben? Neben Gastro und Tech beschäftigen sich die beiden Hosts auch mit branchenverwandte Themen aus den Bereichen Lifestyle und Nachhaltigkeit.
Neben den zweiwöchigen Interviews servieren euch Christian und Laura immer mal wieder ein paar App-a-Teaser zwischendurch - kurze, inspirierende Interviews aus ihrem Alltag.
Produziert von Podstars by OMR.
