Konuğumuz Ankara Üniversitesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. İrfan Kandemir. Bal hem bir besin kaynağı hem de kültürel bir unsur olarak tüm dünyada insanların yaşamında önemli bir yer tutuyor. Aşırı işlenmiş gıdaların zararlarının daha iyi anlaşılmaya başladığı günümüzde doğal bir besin olarak belki de ayrı bir önem kazandığını söyleyebiliriz. Tabii ki bal kadar onu üreten bal arıları da insanlar için çok değerli. Bu bölümümüzde İrfan Hocamıza bal arıları ve bal hakkında merak ettiklerimizi soruyoruz. Bal arıları hangi canlı grubuna dahil? Bal arıları nasıl bir sosyal organizasyona sahip? Bal arıları balı nasıl üretir? Bal gerçekten faydalı besinler içerir mi? Bal arısı kovanından bal dışında hangi ürünler elde edilir? Tüm bunlar ve daha fazlası yeni bölümümüzde. Yıllarını bal arılarını araştırmaya adamış bir bilim insanımızdan bal arılarını ve balı dinlemeye ne dersiniz? Diğer bölümlere ulaşmak için Bilim ve Teknik web sitesini ziyaret edin. bilimteknik.tubitak.gov.tr Düşünceleriniz bizim için önemli! Bizi sosyal medyada takip edin; soru, görüş ve önerilerinizi sosyal medya hesaplarımızdan paylaşın! Instagram: @tubitakbilimteknik X: @tubitakbiltek Facebook: @tubitakbilimveteknik Program Planlama ve Sorular: Hayriye Yetiş, İlay Çelik Sezer Sunum: İlay Çelik Sezer Ses Kaydı ve Montajı: İlkim Eda Tonuç