Benoit Mathurin, francês, é sócio e chef do Esther Rooftop, idealizador do winebar Iaiá Cave à Manger e chef executivo do Urus Restaurante. Danilo Camargo, brasileiro, é sommelier formado pela ABS-SP, tendo atuado em winebars no Brasil e na França. Sócio do Notre Vin em Pinheiro, São Paulo/SP. Instagram: Benoit Mathurin - @benoit_mathurin Danilo Camargo - @danilocamargo97 --------------------------------------------------------- 🍷 Vinhos do episódio: DOMAINE THILLARDON Chénas Vibrations 2021VINHA SOLO Pássaro NegroTHERA Merlot Cabernet Franc 2021 🎥 Quer gravar seu podcast também? Entre em contato com a Cross Host: https://www.crosshost.com.br --------------------------------------------------------- ✂️ Cortes do Tanino: https://www.youtube.com/@cortesdotanino --------------------------------------------------------- Siga no Instagram: Host: Édio Bergamaschi - @eusouoedio Tanino Cast - @taninocast #Vinhos #Gastronomia #França