🌟 Sternekoch Bernhard Reiser erklärt im Unternehmerpodcast Würzburg SYLVANER VALLEY, wie man ein Gastro-Imperium aufbaut und erfolgreich mehrere Restaurants führt.
👨🍳 Einen Stern hatte er bereits, als er den Schritt nach Würzburg gewagt hat: Sein erstes Restaurant, das Louvre in Rothenburg o.d. Tauber, konnte bereits nach einem Jahr einen der heißbegehrten Michelin-Sterne 🌠 für sich ergattern - dabei stand Sternekoch Bernhard Reiser zu dem Zeitpunkt lediglich mit einer Küchenhilfe in der Küche.
🍽️ In Würzburg begann dann der Aufbau eines Reiser-Ökosystems: Neben seinen Restaurants Aifach Reiser, Reisers Zehnthof und Soulfood Kitchen betreibt Bernhard eine Kochschule 📚 und gibt Ernährungstrainings.
💼 Im Podcast erklärt Bernhardt Reiser, was es braucht, um ein Restaurant zu eröffnen, wie man attraktiv für Azubis ist und nachhaltig vom Gastronom zum Unternehmer wird.
🎙️ Eine mega wertvolle Folge für jeden, der im Gastrogewerbe tätig ist oder einen tiefen Einblick in die Marktführerschaft der Branche gewinnen will. Hör' jetzt rein in Würzburgs beliebtesten Unternehmerpodcast und schärfe deinen Sinn fürs Unternehmertum!
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