A gente sempre ouve que o mercado de cerveja artesanal é difícil fora do eixo Sul-Sudeste… mas será mesmo?
No episódio de hoje da série Case Cervejeiro, batemos um papo com Lissandro Turatti, fundador da Cervejaria Turatti, direto de Fortaleza!
Do passado como dono de casa noturna até se tornar referência nacional em chope artesanal e cervejas premiadas, Lissandro compartilha os desafios de produzir no Nordeste, as estratégias para expandir a marca, os bastidores da aquisição da Cinco Elementos, e como sobreviver (e lucrar!) durante a pandemia com growlers PET e delivery próprio.
Um episódio recheado de aprendizados, histórias boas e reflexões sobre logística, paladar local, inovação e coragem empreendedora. Aperte o play e descubra como a Turatti virou um verdadeiro case de sucesso da cerveja artesanal brasileira.
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