In dieser Folge Stay High geht’s um Wein.

Nicht als alkoholhaltiges Getränk, sondern als Medium: zu achtsamen Genuss und Verbundenheit mit dem Moment und Menschen.

Ich spreche mit Weinhändler und Gastronom Martin Pelz über das bewusste Trinken – und auch über den bewussten Verzicht.

• Wie kommt es, dass Martin bei seiner ersten besonderen Weinerinnerung noch nicht mal Wein getrunken hat? 
• Was macht einen besonderen Wein aus? Wie trinkt man diesen?
• Wie bekommt man den Zugang zu diesem oft etwas versnobt gehandhabten Thema?
• Wie viel sollte eine Flasche Wein kosten? Dazu ganz greifbar, gibt Martin Empfehlungen für Weine, die besonders und bezahlbar sind. Die Liste dazu gibts auf Instagram.
• Und weil Alkohol eine Substanz ist sprechen wir auch über alkoholfreie Weine.

Zuletzt: Welchen Wein würde Martin in den letzten 20 Minuten seines Lebens trinken? Spoiler, die Antwort wird euch überraschen.

Stay High, euer Jakub.