Η Παρασκευή Παναγιωτοπούλου, γνωστή μέσα από τις καλλιτεχνικές δημιουργίες της ως Evi Baloo, είναι η φωτογράφος των Κινητών Ομάδων Υγείας του ΕΟΔΥ. Φοράει μπλε στολή, όπως οι υγειονομικοί, μάσκα και με τη φωτογραφική μηχανή της στο χέρι απαθανατίζει εθελοντικά στιγμές από τη δράση και τη μεγάλη μάχη κατά του κορωνοϊού, που δίνουν οι νοσηλευτές και νοσηλεύτριες των ΚΟΜΥ στην Κρήτη.

«Η φωτογραφία είναι πιο άμεσος τρόπος έκφρασης και αποτυπώνει την πραγματικότητα. Προσπαθώ να δείξω την αλήθεια, τη δουλειά των νοσηλευτών, ίσως με μία πιο καλλιτεχνική μάτια», λέει στο star.gr και τον δημοσιογράφο Ανέστη Συμεωνίδη.