有機農業歴、約40年。南佐久地域の有機農業を牽引して来たパイオニアのひとり、織座農園の窪川典子さんのインタビュー、後半です！
今回うかがったのは…
・有機農業の仕組み「提携」
・人とのつながりが豊かさに
・「オーガニック」とは？
・自立と共存
ぜひお聞きください！
▼窪川典子さん
三重県鈴鹿市出身。東京で暮らしたのち、長野県南佐久郡南相木村で1986年から織座農園として有機農業を始めていた夫・眞さんと合流し、教職から転身して同地へ。1987年に同郡八千穂村（現・佐久穂町）に移り、八ヶ岳の標高1000～1200mの寒冷地で無農薬無化学肥料の野菜を育てている
▼窪川さんも登場している雑誌版『sprout!』2024 winter issueはこちら！
https://hachiyodo.stores.jp/items/672c264040ad5c0a68e089b7
▼今回の文字起こしテキスト版＆雑誌の立ち読みはこちらから！
https://note.com/mahora/m/mb905aec9073d
▼sprout! は長野県の一人出版社、八燿堂（はちようどう）がお送りしますhttps://lit.link/hachiyodo