#74. Met de zusjes Klejman groenten fermenteren

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts211/v4/7f/37/46/7f3746bc-178a-fc57-ada0-e1828e38e545/mza_16953228861696754239.jpg/600x600bb.jpg

Spreekuur met Dokter Servaas

Dokter Servaas

89 episodes

1 day ago

Dokter Servaas gaat met inspirerende gasten én de luisteraar in gesprek over ons allerhoogste goed: onze gezondheid.

Health & Fitness

RSS

All content for Spreekuur met Dokter Servaas is the property of Dokter Servaas and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Dokter Servaas gaat met inspirerende gasten én de luisteraar in gesprek over ons allerhoogste goed: onze gezondheid.

Health & Fitness

https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_nologo/29585004/29585004-1737971203243-2588fdaf0d26d.jpg

#74. Met de zusjes Klejman groenten fermenteren | Open Spreekuur

Spreekuur met Dokter Servaas

1 hour 12 minutes 23 seconds

1 year ago

#74. Met de zusjes Klejman groenten fermenteren | Open Spreekuur

We horen vaak praten over het microbioom en mensen experimenteren met gefermenteerde voeding. Is gefermenteerde voeding echt zo goed en hoe kunnen we er veilig aan beginnen? In deze aflevering maken Fermentistas Klejman ons wegwijs in het natuurlijk proces van fermenteren waarbij micro-organismen zoals bacteriën, gisten en schimmels koolhydraten (suikers en zetmeel) omzetten in alcohol of zuur. Het proces wordt gebruikt om voedsel te conserveren, nieuwe smaken te ontwikkelen en gezondheidsvoordelen te bieden.

———

Spreekuur met Dokter Servaas 🎧Spotify, Google & Apple podcast 👀YouTube

Spreekuur kwam tot stand dankzij een co-productie met @Metagenics_belgie