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Sport et nutrition naturelle — Bien manger pour mieux Bouger
Bertrand Soulier - Sportif passionné par l’alimentation
148 episodes
2 days ago


Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation sportive qui défend une conviction forte : bien manger pour mieux bouger.


Vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions ?


Quel encas manger avant un entraînement running ?

Comment booster sa récupération après une grosse séance de course à pied ou de vélo ?

Que manger pour éviter le mur du marathon ?

Quelle stratégie alimentaire pour nager, rouler et courir lors d’un triathlon et devenir un Ironman ?

Qu'embarquer comme repas pendant une randonnée ou un trip à vélo ?

Quels sont les meilleures stratégies diététiques pour se sentir en forme ?

Comment éviter les maux de ventre pendant un trail ?


Si oui ce podcast est fait pour vous !


La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Dans ce podcast nous intéressons à ce dernier point important, complexe et personnel. Mais pas n’importe laquelle. La nutrition naturelle.


Car j’ai une conviction. Pour mieux bouger il faut bien manger. Et le meilleur carburant est naturel.


La Terre nous fournit un incroyable réservoir d'énergie. Mais nous le négligeons parfois en pensant que la chimie avec ses poudres et ses gels font mieux. Nous allons donc vous prouver le contraire. Nous allons donc vous parler de nutrition sportive naturelle.


Pour apprendre à gérer au mieux ce point essentiel. Et le meilleur moyen d’en parler c'est de partir à la rencontre d'athlètes, de sportifs, d’aventuriers, d'entraîneurs, de spécialistes de l’alimentation sportive.


Je vous propose des discussions avec des personnes inspirées et inspirantes. Je veux découvrir leur approche de cet élément si important à l’entrainement comme en compétition. Mais aussi très personnel.


Nous discutons ainsi de leur philosophie, de leurs essais, de leurs bonnes et mauvaises idées, de leurs recettes, de leurs habitudes et de leurs petits secrets...


Avec eux nous allons apprendre comment bien manger naturellement pour mieux bouger quelque soit notre sport, à l’entraînement, en compétition et dans tous les défis que nous nous lançons.


Je suis Bertrand Soulier, créateur du podcast KM42.


Je vous donne rendez-vous toutes les deux semaines. 


Un podcast disponible sur toutes les plateformes, Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Amazon


Bertrand Soulier - Podcast running Km42 : https://bertrandsoulier.com/km42

sur Instagram : @bertrandsoulier https://instagram.com/bertrandsoulier


Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation sportive qui défend une conviction forte : bien manger pour mieux bouger.


Vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions ?


Quel encas manger avant un entraînement running ?

Comment booster sa récupération après une grosse séance de course à pied ou de vélo ?

Que manger pour éviter le mur du marathon ?

Quelle stratégie alimentaire pour nager, rouler et courir lors d’un triathlon et devenir un Ironman ?

Qu'embarquer comme repas pendant une randonnée ou un trip à vélo ?

Quels sont les meilleures stratégies diététiques pour se sentir en forme ?

Comment éviter les maux de ventre pendant un trail ?


Si oui ce podcast est fait pour vous !


La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Dans ce podcast nous intéressons à ce dernier point important, complexe et personnel. Mais pas n’importe laquelle. La nutrition naturelle.


Car j’ai une conviction. Pour mieux bouger il faut bien manger. Et le meilleur carburant est naturel.


La Terre nous fournit un incroyable réservoir d'énergie. Mais nous le négligeons parfois en pensant que la chimie avec ses poudres et ses gels font mieux. Nous allons donc vous prouver le contraire. Nous allons donc vous parler de nutrition sportive naturelle.


Pour apprendre à gérer au mieux ce point essentiel. Et le meilleur moyen d’en parler c'est de partir à la rencontre d'athlètes, de sportifs, d’aventuriers, d'entraîneurs, de spécialistes de l’alimentation sportive.


Je vous propose des discussions avec des personnes inspirées et inspirantes. Je veux découvrir leur approche de cet élément si important à l’entrainement comme en compétition. Mais aussi très personnel.


Nous discutons ainsi de leur philosophie, de leurs essais, de leurs bonnes et mauvaises idées, de leurs recettes, de leurs habitudes et de leurs petits secrets...


Avec eux nous allons apprendre comment bien manger naturellement pour mieux bouger quelque soit notre sport, à l’entraînement, en compétition et dans tous les défis que nous nous lançons.


Je suis Bertrand Soulier, créateur du podcast KM42.


Je vous donne rendez-vous toutes les deux semaines. 


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Flocons d’avoine : faut-il les bannir ou les adopter ? (Episode 121)
Sport et nutrition naturelle — Bien manger pour mieux Bouger
44 minutes 54 seconds
3 months ago
Flocons d’avoine : faut-il les bannir ou les adopter ? (Episode 121)

Les flocons d’avoine sont-ils intéressants pour l’alimentation du quotidien ou l’alimentation sportive ? Certains les adorent. Moi j’en ai toujours dans mes placards. J’adore en faire des porridge. Mais d’autres les déconseillent. Les flocons d’avoine divisent. D’ailleurs j’ai reçu beaucoup de questions sur le sujet. Alors j’ai fait mes recherches. 


Cet épisode est sponsorisé par Koro : https://go.soulier.xyz/koro. Profitez d’une réduction avec le code HAMSTERS5


Depuis que j’ai débuté mes expérimentations sur la réduction des glucides et le carb cycling, j’ai reçu pas mal de questions sur les flocons d’avoine d’ailleurs. Beaucoup de personnes pensent que c’est un aliment à éviter. 


Ils sont effrayés par les teneurs en glucides indiquées sur les paquets. D’autres craignent qu’ils ne contiennent beaucoup trop de sucre. Ils ont peur pour les calories ou la glycémie.


Des influenceurs en disent du mal. Mais des diététiciens ou des médecins aussi. Certains disent même l faut les laisser aux chevaux. Et moi j’en ai toujours dans mes placards et je les recommande dans mes programmes et accompagnements.


Alors je me suis demandé si je faisais fausse route et ce qu’il en était.


Dans cet épisode je vais vous dire 

  • pourquoi les flocons d’avoine ont mauvaise réputation à tord
  • tous les bénéfices notamment pour le petit déjeuner
  • pourquoi le porridge est idéal pour la satiété et éviter les fringales et grignotages
  • un élément caché et méconnu et pourtant très intéressant : les bêta-glucanes
  • pourquoi les flocons d’avoine sont intéressant pour le microbiote, la santé cardiovasculaire et le cholestérol
  • pourquoi les flocons d’avoine sont potentiellement déconseillés quand même par certains spécialistes et médecins
  • comment les consommer et éviter les problèmes soulevés concernant les anti-nutriments
  • comment les utiliser dans des recettes de porridge, barres énergétiques et même smoothie ou compote
  • l’intérêt du trempage et de la germination
  • le piège du porridge ce n’est pas le porridge
  • pourquoi cela n’apporte pas autant de protéines qu’on le pense
  • et en conclusion pourquoi j’en mange très souvent mais pas avant une course


Je vous prends aussi l’exemple de mon bol de porridge de ce matin et sa composition.


Cet épisode est sponsorisé par Koro : https://go.soulier.xyz/koro. Profitez d’une réduction avec le code HAMSTERS5

🎁 Ma liste d’applications pour calculer mes glucides et protéines : https://go.soulier.xyz/outilsformesn (et pas que)

Mon programme petit-déjeuner avec mes recettes rapides à base de flocons d’avoine : https://go.soulier.xyz/dejsn


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Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation et l’alimentation sportive qui défend une conviction forte : bien manger pour mieux bouger. La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Je vous propose des discussions avec des personnes inspirées et inspirantes. Avec eux nous allons apprendre comment bien manger naturellement pour vivre mieux, mieux bouger quelque soit notre sport, à l’entraînement, en compétition et dans tous les défis quotidiens que nous nous lançons.



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Sport et nutrition naturelle — Bien manger pour mieux Bouger


Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation sportive qui défend une conviction forte : bien manger pour mieux bouger.


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Que manger pour éviter le mur du marathon ?

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Qu'embarquer comme repas pendant une randonnée ou un trip à vélo ?

Quels sont les meilleures stratégies diététiques pour se sentir en forme ?

Comment éviter les maux de ventre pendant un trail ?


Si oui ce podcast est fait pour vous !


La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Dans ce podcast nous intéressons à ce dernier point important, complexe et personnel. Mais pas n’importe laquelle. La nutrition naturelle.


Car j’ai une conviction. Pour mieux bouger il faut bien manger. Et le meilleur carburant est naturel.


La Terre nous fournit un incroyable réservoir d'énergie. Mais nous le négligeons parfois en pensant que la chimie avec ses poudres et ses gels font mieux. Nous allons donc vous prouver le contraire. Nous allons donc vous parler de nutrition sportive naturelle.


Pour apprendre à gérer au mieux ce point essentiel. Et le meilleur moyen d’en parler c'est de partir à la rencontre d'athlètes, de sportifs, d’aventuriers, d'entraîneurs, de spécialistes de l’alimentation sportive.


Je vous propose des discussions avec des personnes inspirées et inspirantes. Je veux découvrir leur approche de cet élément si important à l’entrainement comme en compétition. Mais aussi très personnel.


Nous discutons ainsi de leur philosophie, de leurs essais, de leurs bonnes et mauvaises idées, de leurs recettes, de leurs habitudes et de leurs petits secrets...


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