En este episodio de Soy Restaurantero, Alex Aizpuru conversa con Israel Mezquita, especialista en marketing con más de 20 años de experiencia, sobre los errores más comunes que cometen los restaurantes al comunicar su propuesta de valor, manejar su presencia digital y construir experiencias memorables. Descubre por qué no basta con “estar” en redes, la importancia de cuidar tu reputación online, cómo aprovechar el SEO local, qué es realmente el customer experience marketing, y por qué el email sigue siendo un canal poderoso si sabes cómo usarlo. Una masterclass imperdible para restauranteros, emprendedores e inversionistas del sector gastronómico.