L’odorat est un sens souvent négligé. Un sens qui est souvent perçu comme primitif, animal, voir futile… Et pourtant il est bien plus...
Il nous aide à évaluer les risques. L’odorat nous fait voyager, porte nos émotions, nos rêves, nous relie à nous-mêmes et aux autres… à nos souvenirs. Lorsque l’on perd l’odorat, notre perception du monde et nos relations aux autres sont perturbées.
Notre odorat participe aussi à la construction de notre goût. Perdre l’odorat, c’est ainsi perdre les saveurs de la vie.
Mais comment fonctionne l’odorat ? Qu’est-ce qui provoque l’anosmie, c’est à dire la perte de l’odorat ? Comment vivre sans les parfums du monde ? Sentons-nous tous la même chose ? Peut-on éduquer ou rééduquer notre nez ? Et le soigner si nécessaire.
Toutes les réponses à ces questions sont à retrouver dans ce podcast qui a tendu son micro à des anthropologues, des philosophes, des historiens, des chercheurs en neurosciences, mais aussi des gens dont l‘outil de travail est le nez : des grands parfumeurs, ou de brillants cuisiniers !
SouveNEZ-vous est un podcast imaginé en collaboration avec Sanofi engagé dans la recherche des maladies respiratoires.
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
L’odorat est un sens souvent négligé. Un sens qui est souvent perçu comme primitif, animal, voir futile… Et pourtant il est bien plus...
Il nous aide à évaluer les risques. L’odorat nous fait voyager, porte nos émotions, nos rêves, nous relie à nous-mêmes et aux autres… à nos souvenirs. Lorsque l’on perd l’odorat, notre perception du monde et nos relations aux autres sont perturbées.
Notre odorat participe aussi à la construction de notre goût. Perdre l’odorat, c’est ainsi perdre les saveurs de la vie.
Mais comment fonctionne l’odorat ? Qu’est-ce qui provoque l’anosmie, c’est à dire la perte de l’odorat ? Comment vivre sans les parfums du monde ? Sentons-nous tous la même chose ? Peut-on éduquer ou rééduquer notre nez ? Et le soigner si nécessaire.
Toutes les réponses à ces questions sont à retrouver dans ce podcast qui a tendu son micro à des anthropologues, des philosophes, des historiens, des chercheurs en neurosciences, mais aussi des gens dont l‘outil de travail est le nez : des grands parfumeurs, ou de brillants cuisiniers !
SouveNEZ-vous est un podcast imaginé en collaboration avec Sanofi engagé dans la recherche des maladies respiratoires.
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Imaginez que toutes les odeurs, qui vous replongent immédiatement dans un souvenir joyeux, chaleureux, disparaissent du jour au lendemain.
Avec le Covid, l’anosmie, un des symptômes de l’infection, est sortie de l’ombre. La perte de l’odorat est pourtant un handicap sensoriel majeur, aux conséquences sociales et mentales lourdes. Elle a longtemps été marginalisée dans la recherche. Comme si on pouvait vivre sans odeurs…
Mais peut on vivre réellement dans un monde dans odeurs.
Pour le savoir, j’ai rencontré Jean-Michel Maillard, qui a perdu l’odorat à la suite d’un traumatisme crânien, et a fondé l’association anosmie.org en 2017, une association qui oeuvre pour faire connaître et reconnaître l’anosmie.
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