En esta conversación, Iván García Besada, CEO y co-fundador de Neboda, y Samuel López Novoa, responsable de I+D de la compañía, hablan sobre la agricultura vertical, hidroponía y del futuro del urban farming.
Neboda se dedica a la producción de vegetales utilizando tecnologías y conocimiento científico para obtener productos de calidad diferencial, sostenibles y libres de pesticidas. Utilizan la hidroponía, un sistema de cultivo en el que las plantas crecen en agua sin suelo, lo que permite un uso eficiente del agua y un control preciso de las condiciones de cultivo.
Además, Neboda está colaborando en proyectos de captura de CO2 y busca estar cerca de los consumidores para reducir la huella de carbono y ofrecer productos frescos y de calidad.
Descubrimos la aplicación del Lean Manufacturing en la agricultura vertical y cómo han adaptado los principios de eficiencia y reducción de costos de la industria automotriz a la producción de alimentos.
También discutimos sobre el impacto social de su proyecto, incluyendo la mejora de las condiciones laborales en el campo y la creación de empleo para las nuevas generaciones.
Nos despedimos con una mirada al futuro sobre la agricultura y sobre el urban farming.
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