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Soif de Savoir
Degust'Emoi
15 episodes
5 months ago
Bienvenue dans le podcast “soif de savoir” qui décrypte les termes techniques de la viticulture, de la vinification et du monde du vin. Batonnage, fermentation malo-lactique, enherbement, vendanges en vert, réduction, ample, boisé, grâce à l'éclairage des formatrices et formateurs de DEGUST’Emoi, le vin n’aura plus de secret pour vous! Je suis Vincent Fiorani, fondateur de la société DEGUST’Emoi, leader des cours et des formations en œnologie en France, et je suis heureux de vous présenter le podcast “Soif de savoir”
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Bienvenue dans le podcast “soif de savoir” qui décrypte les termes techniques de la viticulture, de la vinification et du monde du vin. Batonnage, fermentation malo-lactique, enherbement, vendanges en vert, réduction, ample, boisé, grâce à l'éclairage des formatrices et formateurs de DEGUST’Emoi, le vin n’aura plus de secret pour vous! Je suis Vincent Fiorani, fondateur de la société DEGUST’Emoi, leader des cours et des formations en œnologie en France, et je suis heureux de vous présenter le podcast “Soif de savoir”
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Soif de Savoir #03 : Minéralité
Soif de Savoir
6 minutes 13 seconds
1 year ago
Soif de Savoir #03 : Minéralité
Bienvenue dans le podcast “soif de savoir” qui décrypte les termes techniques de la viticulture, de la vinification et du monde du vin. Batonnage, fermentation malo-lactique, enherbement, vendanges en vert, réduction, ample, boisé, grâce à l'éclairage des formatrices et formateurs de DEGUST’Emoi, le vin n’aura plus de secret pour vous! Je suis Vincent Fiorani, fondateur de la société DEGUST’Emoi, leader des cours et des formations en oenologie en France, et je suis heureux de vous présenter le podcast “Soif de savoir”
Soif de Savoir
Bienvenue dans le podcast “soif de savoir” qui décrypte les termes techniques de la viticulture, de la vinification et du monde du vin. Batonnage, fermentation malo-lactique, enherbement, vendanges en vert, réduction, ample, boisé, grâce à l'éclairage des formatrices et formateurs de DEGUST’Emoi, le vin n’aura plus de secret pour vous! Je suis Vincent Fiorani, fondateur de la société DEGUST’Emoi, leader des cours et des formations en œnologie en France, et je suis heureux de vous présenter le podcast “Soif de savoir”