Uwe Grauer zählt zu den bekanntesten Gastronomen der Region - in dieser Folge Sofagelaber spricht Uwe sehr offen über sein Leben als Unternehmer, Gastronom, Vater und Mann.

Wie schläft man eigentlich als Unternehmer? Was waren sein Ziele auf dem Weg bis zu dem Punkt an dem er heute steht? War das alles so geplant? War er wirklich 'mal Türsteher? Wir reden über seinen Weg, über Motivation, über Rückschläge, über mediale und persönliche Angriffe, und darüber, was ihn trotzdem antreibt.

Natürlich geht es auch um Reutlingen: Wie hat sich die Stadt entwickelt, was wünscht sich jemand der so viel mitgestaltet hat über die Jahre?

Eine ehrliche, tiefgehende Folge über Unternehmertum, Verantwortung und das Leben hinter den Kulissen. Jetzt reinhören!