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Entrei no bistrô e escolhi uma mesa na área externa para me sentar. O garçom trouxe o cardápio, a carta de vinhos e ofereceu o courvet.
O Courvet é uma cesta com alguns aperitivos como pães, azeitonas entre outros, que os restaurantes oferecem como entrada. Aceitei o courvet, pois queria algo para beliscar enquanto escolhia o que comer.
No cardápio haviam várias opções de saladas, massas, risotos e carnes.
Escolhi como entrada uma salada césar e como prato principal filé ao molho madeira com risoto de parmesão. Para acompanhar, escolhi beber vinho branco seco e água com gás.
O garçom anotou o meu pedido e disse que demoraria em torno de 30 (trinta) minutos para ficar pronto, e perguntou se eu gostaria do vinho antes da comida. Respondi que sim.
O vinho tinha um aroma muito bom e estava em temperatura ideal. Bebi uma taça enquanto aguardava os pratos.
Após 20 (vinte) minutos, o garçom serviu a salada e foi uma ótima escolha para entrada.
O molho estava delicioso.
Ao terminar de comer a entrada, veio o prato principal: filé e risoto.
A carne estava macia e suculenta, combinou perfeitamente com o risoto.
Em seguida, perguntei ao garçom se poderia me ajudar a escolher uma sobremesa e ele respondeu que o tiramisú era excelente.
Aceitei a dica e pedi um tiramisú para sobremesa.
Realmente era um dos melhores que já havia experimentado.
Quando acabei, pedi ao garçom que fechasse a conta e disse que pagaria em cartão de débito. No Brasil, é comum o acréscimo de 10% (dez porcento) do valor total da conta como opção de gorjeta, também é chamado de “taxa de serviço”, e este valor depois é dividido entre todos os funcionários.
Sai muito satisfeita do bistrô.
Ambiente, bebida e comida de qualidade são fundamentais para mim. Quais serão as minhas próximas descobertas?
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