Ganz egal, ob Bar, Restaurant, Nightlife, Hotel, Event oder Festival: Hier bist du richtig. Im SIP.Podcast sprechen wir über die Zukunft der Hospitality. Unsere Hosts Katharina Rittinger und Jan-Peter Wulf unterhalten sich mit bekannten Gesichtern der Branche über ihre Visionen und Ideen. Immer mit dabei: kritische Fragen, mehr oder weniger schlechte Witze und ein übergreifender Blick auf Themen, die uns alle bewegen. Und im Wechsel mit jeder Interviewfolge gibt es die Shots, in der unser Moderationsduo aktuelle wie dauerhafte Branchenthemen unter die Lupe nimmt.
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Ganz egal, ob Bar, Restaurant, Nightlife, Hotel, Event oder Festival: Hier bist du richtig. Im SIP.Podcast sprechen wir über die Zukunft der Hospitality. Unsere Hosts Katharina Rittinger und Jan-Peter Wulf unterhalten sich mit bekannten Gesichtern der Branche über ihre Visionen und Ideen. Immer mit dabei: kritische Fragen, mehr oder weniger schlechte Witze und ein übergreifender Blick auf Themen, die uns alle bewegen. Und im Wechsel mit jeder Interviewfolge gibt es die Shots, in der unser Moderationsduo aktuelle wie dauerhafte Branchenthemen unter die Lupe nimmt.
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Cheers Zukunft! Nachhaltigkeit und Innovation in der Barszene I Mit Armin Azadpour
SIP PODCAST: Zur Zukunft der Hospitality.
47 minutes
1 year ago
Cheers Zukunft! Nachhaltigkeit und Innovation in der Barszene I Mit Armin Azadpour
In dieser Folge sprechen wir mit dem vielseitigen Armin Azadpour, dem Mann hinter erfolgreichen Bars Hunky Dory in Frankfurt sowie Lupo in Zürich. Armin hat nicht nur die Zürich Bar Show ins Leben gerufen, sondern ist seit 2023 auch Lizenzpartner von Ecospirits Schweiz. Wir tauchen tief in die Highlights und Entstehungsgeschichte der Zürich Bar Show ein und diskutieren, wie sich die Barszene in der Schweiz von der in Deutschland unterscheidet. Außerdem gibt uns Armin Einblicke in das nachhaltige Konzept von Ecospirits und seine Vision für eine umweltfreundlichere Zukunft der Gastronomie. Ein Muss für alle, die sich für Innovation und Nachhaltigkeit in der Barszene interessieren!
[Armin Azadpour](https://www.instagram.com/arminazadpour/)
[Hunky Dory Bar](https://hunkydorybar.com/)
[Lupo Bar](https://lupo.bar/)
[Zurich Bar Show](https://www.zurichbarshow.com)
[Ecospirits](https://ecospirits.global)
[Ecospirits Deutschland](https://innovativedrinks.de/pages/ecospirits)
[Ecospirits Schweiz](https://www.ecodrinks.ch)
[Callin: Carolin Gennburg, Food Concept
Development][https://www.foodconceptdevelopment.com/)
[Netzwerk Nachhaltige Gastronomie-Beratung](https://nngb.de)
[Ökologischer
Handabdruck](https://www.greentable.org/der-handabdruck-das-konzept-fuer-die-positive-wirkung-nachhaltiger-gastronomie/)
Nachhaltigkeits-Leitfäden von Pernod Ricard [Dein perfekter Mix für mehr
Nachhaltigkeit](https://www.pernod-ricard.de/files/media/pdf/engagement/nachhaltigkeit.pdf)
[Nachhaltige Rezepte für deine
Bar]https://www.pernod-ricard.de/files/media/pdf/engagement/PernodRicard_NachhaltigeRezepte_Final2022.pdf
[Auf die Nachhaltigkeit – gemeinsam mehr
erreichen](https://www.pernod-ricard.de/files/media/pdf/engagement/PernodRicard_Nachhaltigkeit_2023.pdf)
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