SV#168: Vinhos da Georgia – uma velha novidade

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Simples Vinho

Fabiana Knolseisen

170 episodes

4 days ago

O Simples Vinho é um espaço para aprender sobre vinhos sem complicação. Nos programas da Trilha do Sommelier eu ensino a teoria e técnica na produção de vinhos: estilos e regiões. Na Trilha do Enófilo eu comento as histórias, curiosidades e ícones do mundo dos vinhos, inclusive dicas de passeios. Na Trilha da Confraria provamos vinhos juntos e trocamos impressões.

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SV#168: Vinhos da Georgia – uma velha novidade

Simples Vinho

49 minutes 34 seconds

1 year ago

SV#168: Vinhos da Georgia – uma velha novidade

Os mais antigos artefatos para produção de vinho foram encontrados aqui. A própria palavra “vinho” – ghvino, em georgiano (ღვინო) – pode ter se originado aqui Um país que tem uma palavra específica para designar a collheita de uvas e um nome específico (marani) para vinícolas que utilizam os famosos qvevris. Lar de mais de 500 variedades de uvas e onde o próprio alfabeto parece ser inspirado em videiras…
A Georgia – que vem produzindo vinhos há 8mil anos – está na moda! Bóra conhecer mais sobre essa velha novidade neste episódio,
Fontes consultadas
Site oficial Vinhos da Georgia >>
Master class WSG sobre vinhos da Georgia >>
Entrevistado Andre Baader (locoporvino) – wine hunter na Georgia >>
Editorial Wine-searcher.sobre Imereti >>
Georgian Wines (konstantin Braun) >>
Vinhos georgianos disponíveis no Brasil
Portfólio Wine7

Vinhos “caçados” pelos wine hunters @locoporvino, entrevistado no episódio e atualmente vivendo na Georgia.
Pheasant’s Tears
Produtor recomendado na masterclass do WSG. Chega ao Brasil pela Europa Importadora. A seguir a apresentação do produtor para o mercado brasileiro.

Primitif
Vinho produzido na Georgia pelo francês Sébastien David e provado por mim na Feira Naturebas 2024. Um estilo laranja orgânico, natural e biodinâmico de aroma limpo e corpo médio.
Vinho Primitf >>