Quem acompanhou o SV#153 já sabe: de 23 a 25 de junho acontece o Tasting 2023 em São Paulo, e a melhor forma de aproveitar ao máximo os cerca de 600 rótulos oferecidos para degustação é se preparar! Vini Santiago me acompanha novamente no episódio de hoje para contar tudo sobre a ÁREA PREMIUM do evento.



Aqui, além dos quase 150 rótulos dos mais de 25 produtores renomados que estarão disponíveis no salão principal, os participantes terão acesso a cerca de 60 rótulos exclusivos, de valores acima de R$600 e diversas masterclasses ministradas pelos próprios produtores.



Para ajudar a escolher a melhor estratégia de degustação, propomos alguns mini roteiros comparando vinhos da mesma variedade em diferentes terroirs. Aqui uma cola para facilitar a localização no áudio:



0:04:42 – Masterclasses



0:07:40 – Zuccardi: Fóssil e Piedra Infinita



0:10:25 – Tour Chardonnay: América do Sul, Chablis, Côte de Beaune e Sicilia (e um Puglia imperdível disponível na área comum do tasting).



0:21:45 – Cabernet Franc



0:24:59 – Carmenere



0:27:14 – Pinot Noir: Aconcágua Costa, Vosne Romane, Chassagne Montrachet, Fixan, Sonoma Coast.



0:32:14 – Mabec



0:33:46 – Syrah: Aconcágua Costa x Cornas



0:36:20 – Cabernet Sauvignon e blends bordaleses: América do Sul, Supertoscanos



0:44:01 – Espanha: Cabernet Sauvignon e Tempranillo



0:48:09 – Espanha: Priorat (ouça também SV#130: Priorat)



0:50:10 – Itália – Sangiovese: Brunellos e Chiantis



0:57:35 – Itália – Nebbiolo: Barbaresco x Barolos (ouça também SV#99 – Barolo x Barbaresco)



0:58:42 – Itália: Amarones x Corvina IGT



1:01:32 – Portugal



1:04:52 – Espumantes: Champagne, Corpinat e Cru de Prosecco (ouça também SV#131: Champagne)



1:08:35 – Áustria: TBA (ouça também SV#23: Doces e Divinos)







Vinícus Santiago é certificado DipWSET, educador de vinhos na Enocultura, na ABS-RS e,entre outros predicados, sommelier do grupo Vissimo.



Para mais informações acesse: tasting2023.com