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Show在搞什麼東東
東東市
23 episodes
2 months ago

Show ,江湖人稱拉牡蠣Show,產地在大甲、養成在台北,自許是來地球探索各種有趣事物的好奇寶寶。認真上過班、開過咖啡館、小食堂,以作各種企劃為樂。40歲後嚮往脫北(台北)到各地體驗人生;目前定居台東,現任台東生活風格選品店- 「東東市」主理人。

這些年來,大家常問"秀在搞什麼東東?",秀也好奇「大家在搞什麼東東?」。

這個節目就是發掘我們身邊,默默努力、深深踩進草根裡的人們的故事。

S1:女力搞東東
第一季我們特別規劃「女力搞東東」系列,以女力女聲來聊,原因是:台東很特別,有很多返鄉或移居的新女性,努力投入家鄉的復興、轉動大家的能量;或是移居台東,走出自我新生命的新女性,又或是,在台東,創業幾乎都是夫妻檔,每每重要場合都是老公出面簡報、介紹品牌,但其實身為「共同創辦人」的妻子,也是品牌重要的「另一面力量」,和老公一起一包包手工填裝香草茶的太太、或是懷著大肚子待產的老婆仍騎著攤車到鐵花村擺攤賣冰棒等等,這些動人的畫面一直在我腦海中繚繞,所以這一季,大家平常會聽到有別於平常的品牌故事,就是我們只邀請「女性創辦人」來 「women's talk 」,讓大家聽到不一樣的、感性的、另一面的、平常聽不到故事。
(對了~很多老公一直問真的不用他們來講嗎?是的,請先在外面等就好,下一季再cue你們啦.來來來~我們這季來聽「女聲故事」啦。)

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Show ,江湖人稱拉牡蠣Show,產地在大甲、養成在台北,自許是來地球探索各種有趣事物的好奇寶寶。認真上過班、開過咖啡館、小食堂,以作各種企劃為樂。40歲後嚮往脫北(台北)到各地體驗人生;目前定居台東,現任台東生活風格選品店- 「東東市」主理人。

這些年來,大家常問"秀在搞什麼東東?",秀也好奇「大家在搞什麼東東?」。

這個節目就是發掘我們身邊,默默努力、深深踩進草根裡的人們的故事。

S1:女力搞東東
第一季我們特別規劃「女力搞東東」系列,以女力女聲來聊,原因是:台東很特別,有很多返鄉或移居的新女性,努力投入家鄉的復興、轉動大家的能量;或是移居台東,走出自我新生命的新女性,又或是,在台東,創業幾乎都是夫妻檔,每每重要場合都是老公出面簡報、介紹品牌,但其實身為「共同創辦人」的妻子,也是品牌重要的「另一面力量」,和老公一起一包包手工填裝香草茶的太太、或是懷著大肚子待產的老婆仍騎著攤車到鐵花村擺攤賣冰棒等等,這些動人的畫面一直在我腦海中繚繞,所以這一季,大家平常會聽到有別於平常的品牌故事,就是我們只邀請「女性創辦人」來 「women's talk 」,讓大家聽到不一樣的、感性的、另一面的、平常聽不到故事。
(對了~很多老公一直問真的不用他們來講嗎?是的,請先在外面等就好,下一季再cue你們啦.來來來~我們這季來聽「女聲故事」啦。)

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特企#01煮理人 | 咖啡科學達人來了!用耳朵聽一杯台東「酒軌咖啡」!?Ft. Silence黃琳智
Show在搞什麼東東
48 minutes
3 years ago
特企#01煮理人 | 咖啡科學達人來了!用耳朵聽一杯台東「酒軌咖啡」!?Ft. Silence黃琳智

當科技業的直男迷上咖啡有多厲害?
原本只喝星巴克的工程師Silence,意外在路邊咖啡攤車第一次感受到咖啡「高雅的苦感」,想了解原因的他不斷挖掘真相,沒想到一路從拆解美國咖啡比賽評分環節,擷取系統化咖啡知識,出了台灣最受歡迎的咖啡工具書,最後開了「醜小鴨咖啡師訓練中心」成為了許多咖啡大師們的老師。這次他來到台東,為東東市設計了一款台東專屬的「酒軌咖啡」。喝一口,屬於台東的三個風味層次迴盪在口中,閉上眼就像身在花東縱谷…
⠀⠀⠀⠀⠀
*在聽的過程中,也像在沖一壺細緻優雅的咖啡唷!
⠀⠀⠀⠀⠀
喝咖啡竟然也能有登百岳的感覺?
為了開一家咖啡店喝遍全台灣?
台東第一杯地酒X地咖的水割咖啡?
到底咖啡大師來台東搞了什麼東東…
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉本集摘要
(00:02:50)第一次感受「高雅的苦感」,路邊攤車開啟咖啡大門!
(00:07:22)拆解咖啡本質跳脫舊框架!三年喝遍全台灣咖啡廳。
(00:15:42)把單一技術做到極致,用教學讓醜小鴨變天鵝。
(00:22:11)好咖啡必須有甜韻?咖啡達人的品味指南-
(00:25:24)三個海拔層次配方,登山情境咖啡是怎麼設計的?
(00:30:03)台灣第一技術突破,浮在上層的水割咖啡!
(00:33:51)台東咖啡X台東地酒,見證舊火車站的「酒軌咖啡」
(00:38:39)新手也能泡好咖啡的濾杯,日本取經學習頂級咖啡技巧!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
醜小鴨咖啡師訓練中心
https://www.facebook.com/uglydripper
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#東東咖啡吧⠀
座落在東東市的一角,市長特選台東最頂級的飲品:在地的咖啡、穀物酒、天然酵素等等,讓你用一杯飲品就可以味遊台東。以台東free風格的「燈亮有咖」、不使用任何一次性餐具理念試營中~你可以拿著咖啡到草地上隨意的Chill一下午,享受太陽。沒錯!這就是我們喜歡的台東的樣子。
⠀⠀⠀⠀⠀
八月起 週三到日1330-1800
期待你來緣分相遇、一起醉入酒軌。⠀⠀⠀⠀
────⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉 歡迎各位到Apple Podcast 五星評分+留言給我們鼓勵!
‣ 東東市官網|https://www.dondonstyle.com/
‣ 東東市臉書|https://www.facebook.com/dondonstyle089
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💡 本節目由東東市獨立出品
收聽平台|Apple | Spotify | KKBOX |Google | Firstory| 
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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「飲食的故事,從煮~理人開始」此系列深入挖掘料理達人們最真實的「食故事」,讓大家用聽的也能滿足味蕾,在空中認識一方飲食文化。



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Show ,江湖人稱拉牡蠣Show,產地在大甲、養成在台北,自許是來地球探索各種有趣事物的好奇寶寶。認真上過班、開過咖啡館、小食堂,以作各種企劃為樂。40歲後嚮往脫北(台北)到各地體驗人生;目前定居台東,現任台東生活風格選品店- 「東東市」主理人。

這些年來,大家常問"秀在搞什麼東東?",秀也好奇「大家在搞什麼東東?」。

這個節目就是發掘我們身邊,默默努力、深深踩進草根裡的人們的故事。

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第一季我們特別規劃「女力搞東東」系列,以女力女聲來聊,原因是:台東很特別,有很多返鄉或移居的新女性,努力投入家鄉的復興、轉動大家的能量;或是移居台東,走出自我新生命的新女性,又或是,在台東,創業幾乎都是夫妻檔,每每重要場合都是老公出面簡報、介紹品牌,但其實身為「共同創辦人」的妻子,也是品牌重要的「另一面力量」,和老公一起一包包手工填裝香草茶的太太、或是懷著大肚子待產的老婆仍騎著攤車到鐵花村擺攤賣冰棒等等,這些動人的畫面一直在我腦海中繚繞,所以這一季,大家平常會聽到有別於平常的品牌故事,就是我們只邀請「女性創辦人」來 「women's talk 」,讓大家聽到不一樣的、感性的、另一面的、平常聽不到故事。
(對了~很多老公一直問真的不用他們來講嗎?是的,請先在外面等就好,下一季再cue你們啦.來來來~我們這季來聽「女聲故事」啦。)

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