Con Minerva Sosa platiqué sobre la apicultura y su importancia en la producción de alimentos; la participación de las abejas en la polinización y estas certificaciones que piden a los productores de hortalizas contar con apiarios propios. De lo anterior nace una unidad de negocios que es la gestoría apícola.Minerva es apicultora de tercera generación y es CEO de Bee Fantastic, una compañía que además ofrece productos derivados como miel real, propoleo, entre otros.Hablamos de los retos para el apicultor, la importancia de las abejas, consejos, etc.¡Disfrútenlo!
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