In this episode, Steph sits down (virtually) with Audrey Logan, a Nehiyaw/Metis Knowledge Keeper currently living in Treaty 1 Territory. They founded the Klinic Teaching Garden, a regenerative community garden rooted in Indigenous permaculture principles at 545 Broadway in Winnipeg. They also run Dehydration Nations, a grassroots initiative which hopes to empower individuals and communities to harness the traditional method of food dehydration and pair it with nation-to-nation trade as a way of promoting food sovereignty in Treaty 1 territory and beyond. They talked about building a thriving Indigenous permaculture garden from an empty lot, climate adaptation, stewarding rare heritage seeds, traditional perspectives on cross-pollination, a lifetime of urban foraging, and so much more.  ----- Dans cet épisode (en anglais, avec une traduction sur notre site-web), Steph parle avec Audrey Logan, une ainée Nehiyaw/Metis vivant actuellement sur le territoire du Traité no. 1. Elle a fondé le Jardin d'Enseignement au Klinic, un jardin communautaire ancré dans les principes de la permaculture indigène, situé au 545 Broadway à Winnipeg. Elle dirige également Dehydration Nations, une initiative populaire qui espère donner aux individus et aux communautés les moyens de pratiquer la méthode traditionnelle de déshydratation des aliments afin de promouvoir la souveraineté alimentaire sur le territoire du Traité no. 1 et au-delà. Elles ont parlé de la création d'un jardin de permaculture indigène dans un environnement urbain, de l'adaptation climatique, de la gestion des semences matrimoniales, des perspectives traditionnelles sur la pureté des variétés des légumes, de et de bien d'autres choses.