PODCAST con impronta radiofonica, ideato per comunicare ai consumatori quelle informazioni (non divulgate) necessarie ad una corretta educazione alimentare, affinché possano essere liberi di effettuare una scelta consapevole dei propri alimenti e di uno stile di vita sano.
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La parola glutine deriva dal latino"gluten", ovvero colla. fa bene o fa male?
Scienza e Coscienza Alimentare
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