En este nuevo episodio de Sazona2 trataremos el tema de la cocina panameña y latinoamericana desde diferentes perspectivas, donde se expondrán aspectos que impactan directa e indirectamente el crecimiento, desarrollo y promoción de la misma a nivel mundial.  Se mencionan los principales los avances y desafíos actuales, así como algunos ejemplos de platillos de la región latinoamericana, haciendo énfasis en platillos tradicionales panameños, a manera de ilustrar sobre los ingredientes que se utilizan, desde que se cultivan en los huertos hasta que llegan a nuestras mesas.