#13 Mi-saison: 10 ans d'amour, 1 ferme et 1 restaurant: bienvenue à la Table de Gaya

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Saperlipoulettes

25 episodes

1 day ago

Saperlipoulettes c'est un podcast créé par deux soeurs Eva et Alexia Pick qui partent à la découverte des créatifs de France en van. Dans la saison 1 des Saperlipoulettes nous sommes parties dans 4 régions de France à la rencontre de nos saperlipépites qui portent un regard curieux et créatifs sur le monde qui les entoure à savoir: des chef.fe.s qui cuisinent avec ceux qu'ils produisent dans leur potager et des artistes ancrés localement sur leur territoire. Les Saperlipoulettes c'est un podcast plein de joie de vivre et d'authenticité qui met en valeur le terroir et des parcours de vie.

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#13 Mi-saison: 10 ans d'amour, 1 ferme et 1 restaurant: bienvenue à la Table de Gaya

Saperlipoulettes

43 minutes 29 seconds

6 months ago

#13 Mi-saison: 10 ans d'amour, 1 ferme et 1 restaurant: bienvenue à la Table de Gaya

[🎙️NOUVEL ÉPISODE DU PODCAST MI-SAISON E2🎙️]

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- OCCITANIE - (Téoulé)

Bienvenue dans le deuxième épisode de la mi-saison de Saperlipoulettes, tourné dans les Pyrénées ariégeoises, et plus précisément à Téoulé.

Nous sommes parties à la rencontre de Kyria et Manu qui depuis 8 ans ont tout quitté pour un projet génial et fou: reprendre une ferme, et tout redémarrer à zéro en suivant les principes du bon sens paysans.

Par la force de leur amour, de leur passion pour la terre et la nature, leur travail acharné et leur résilience, ils ont aujourd'hui leurs propres élevages, leurs champs et un restaurant: La Table de Gaya, labellisé 3 macarons ecotable.

Ils nous racontent dans ce podcast la réalité de leur quotidien de paysan-restaurateur, du manque de temps, de leurs fiertés, leurs coups durs et leurs envies!

Un projet qui fait du bien et un vrai modèle précurseur pour les fermes de demain!

Pour continuer l'immersion, rendez-vous vendredi 9 mai sur notre chaîne youtube pour découvrir le reportage vidéo consacré à la Table de Gaya et toute l'équipe!

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