Wollen Sie wissen, was ein „turnspit dog“ ist oder welche Ingredienzien man in der adeligen Küche des 17. Jahrhunderts findet? In dieser Folge wird das Adelskochbuch der Maria Clara Dückher aus dem Jahre 1654 vorgestellt. Lassen Sie sich kulinarisch inspirieren! Hier finden Sie den Link zum Kochbuch „Barocke Kochkunst heute“. Den im Podcast erwähnten „Verein Historische Esskultur Österreich“ finden Sie hier. Folgende Tees wurden in dieser Folge erwähnt: Japan Green Yuzu bio Kokos-Mandel-Schwa...
All content for SALON BAROQUE is the property of Affinità Ensemble für Alte Musik and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Wollen Sie wissen, was ein „turnspit dog“ ist oder welche Ingredienzien man in der adeligen Küche des 17. Jahrhunderts findet? In dieser Folge wird das Adelskochbuch der Maria Clara Dückher aus dem Jahre 1654 vorgestellt. Lassen Sie sich kulinarisch inspirieren! Hier finden Sie den Link zum Kochbuch „Barocke Kochkunst heute“. Den im Podcast erwähnten „Verein Historische Esskultur Österreich“ finden Sie hier. Folgende Tees wurden in dieser Folge erwähnt: Japan Green Yuzu bio Kokos-Mandel-Schwa...
Die Mezzosopranistin Sophie Rennert ist nicht nur in der Alten Musik Szene ein „rising star“. In dieser Folge verrät sie uns, welche Herausforderungen im Repertoire des 18. Jahrhunderts zu meistern sind und warum ihr diese Musik so besonders am Herzen liegt. Das Interview fand einen Tag nach dem Eröffnungskonzert der Tage Alter Musik 2024 in Innsbruck statt.Link für eine genauere Erklärung des Begriffs „Messa di voce“. Link zur besprochenen Karikatur der Cuzzoni mit den Kastraten Senesin...
SALON BAROQUE
Wollen Sie wissen, was ein „turnspit dog“ ist oder welche Ingredienzien man in der adeligen Küche des 17. Jahrhunderts findet? In dieser Folge wird das Adelskochbuch der Maria Clara Dückher aus dem Jahre 1654 vorgestellt. Lassen Sie sich kulinarisch inspirieren! Hier finden Sie den Link zum Kochbuch „Barocke Kochkunst heute“. Den im Podcast erwähnten „Verein Historische Esskultur Österreich“ finden Sie hier. Folgende Tees wurden in dieser Folge erwähnt: Japan Green Yuzu bio Kokos-Mandel-Schwa...
