石川インド協会理事、レストラン「ルビーナ」のオーナー田口るびなさんと池内の対談前編をお届けします。
【田口るびなさん】
石川県のかほく市でインド人の母と日本人の父の間に生まれました。小学5年生までは日 本で暮らし、以降は25歳までインドとアメリカで暮らしました。 3年前に石川県に戻り母のレストラン「ルビーナ」を受け継ぎ、レストランオーナー兼石 川インド協会の理事として、講演会や文化交流イベントなどの活動を行っております。
インド協会のFB URL: https://www.facebook.com/ishikawaindia
現在販売中のルビーナのアチャールの購入サイトはこちらです。
https://rubina-intl.com/achar/
ドレッシングはお問合せ又はお電話にて受付ております。
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ナビゲーター
【池内柚美子】
NPO法人日本アーユルヴェーダ協会認定アーユルヴェーダのコーディネーター
日本アーユルヴェーダ学会認定セルフケアアドバイザー
寺子屋シャーラ事務局 事務局長
アーユルヴェーダ メディカル アソシエイツ ジャパン カウンセリング技術講座修了
鎌倉薬膳アカデミー 山内メゾット公認インストラクター
アーユルヴェーダや中医学などに出会い、
現在、アーユルヴェーダなどを皆さんに紹介するためにオンライン講座など企画運営してます。
DJをしたりするのか癒し。また、ハーブを育てたり、薬草染などもしてます。
Instagram⇨@terakoya.sala.jimukyoku